Η σχέση του Βελγίου με τη σοκολάτα μπορεί να είναι κάπως κλισέ, αλλά όχι χωρίς λόγο. Και ο ερχομός αυτού του βιβλίου, από την Neuhaus, έρχεται να επισφραγίσει αυτό τον άρρηκτο δεσμό.
O φιλανθρωπικός σύλλογος Femmes d'Europe διοργανώνει και προσκαλεί σε μια διάλεξη και γευσιγνωσία με θέμα «ΣΟΚΟΛΑΤΑ: Ένα επιτυχημένο πάντρεμα γεύσεων» από την Master Chocolateer Μίνα Αποστολίδη, στις Βρυξέλλες.
Η παράδοση και η τεχνογνωσία της βελγικής σοκολάτας περιλαμβάνονται πλέον στον κατάλογο της Άυλης Πολιτιστικής Κληρονομιάς της Περιφέρειας των Βρυξελλών, όπως έγινε γνωστό την Τρίτη από τις αρχές της περιφέρειας και της πόλης.
Αυτή η σοκολάτα γεμιστή με κρέμα φιστικιού πυροδότησε μια έξαρση του βασικού συστατικού... σε σημείο που διατάραξε την ισορροπία της παγκόσμιας αγοράς.
H μπίρα και η σοκολάτα συνδυάζονται καλά, όπως αποδεικνύει η νέα βελγική μπίρα, Kbosse, η οποία παράγεται από τα υπολείμματα του λοβού που βγάζει το κακάο.
Η εποχή των σοκολατένιων αβγών έφτασε, και είναι παντού: στο σούπερ μάρκετ, στη δουλειά, στο σπίτι... Για να διασκεδάσετε χωρίς υπερβολές, ορίστε έναν αριθμό αβγών που δεν πρέπει να ξεπερνάτε την ημέρα.
