WWF: Ο πρώτος οδηγός βιώσιμης σοκολάτας στο Βέλγιο αλλάζει τον τρόπο που επιλέγουμε

Με μέση ετήσια κατανάλωση που αγγίζει τα 7 κιλά σοκολάτας ανά κάτοικο, το Βέλγιο συγκαταλέγεται στις χώρες με τη μεγαλύτερη κατανάλωση σοκολάτας παγκοσμίως. Παράλληλα, αποτελεί έναν από τους σημαντικότερους εισαγωγείς κακάο διεθνώς. Πίσω όμως από τις διάσημες πραλίνες και τις σοκολάτες του, κρύβεται μια λιγότερο γνωστή πραγματικότητα: η παραγωγή κακάο συνδέεται συχνά με αποψίλωση τροπικών δασών, χαμηλά εισοδήματα για τους παραγωγούς, υπερβολική χρήση φυτοφαρμάκων και, σε ορισμένες περιπτώσεις, ακόμη και παιδική εργασία.

Με στόχο να βοηθήσει τους καταναλωτές να κάνουν πιο υπεύθυνες επιλογές, η WWF-Belgium δημιούργησε τον πρώτο δωρεάν διαδικτυακό οδηγό βιώσιμης σοκολάτας, διαθέσιμο στα γαλλικά, ολλανδικά και αγγλικά. Ο οδηγός αξιολογεί τις σημαντικότερες μάρκες που διατίθενται στη βελγική αγορά, εξετάζοντας τόσο τις περιβαλλοντικές όσο και τις κοινωνικές τους επιδόσεις.

Ένας οδηγός για πιο συνειδητές αγορές

Σύμφωνα με την υπεύθυνη ψηφιακής επικοινωνίας της WWF-Belgium, Catherine Renard, ο οδηγός δημιουργήθηκε για να απαντήσει σε ένα απλό αλλά ουσιαστικό ερώτημα: πώς μπορεί ο καταναλωτής να επιλέξει μια πιο υπεύθυνη σοκολάτα;

Η WWF καλεί τους πολίτες να χρησιμοποιούν τον οδηγό πριν από τις αγορές τους, δίνοντας προτεραιότητα σε εταιρείες που επενδύουν ουσιαστικά στη βιώσιμη παραγωγή, στη δίκαιη αμοιβή των καλλιεργητών και στην προστασία του περιβάλλοντος.

Όπως επισημαίνει η οργάνωση, η κατανάλωση κακάο συνδέεται κάθε χρόνο με την αποψίλωση μιας δασικής έκτασης που αντιστοιχεί περίπου στο μέγεθος της πόλης της Λιέγης, γεγονός που καθιστά ακόμη πιο σημαντική την υπεύθυνη επιλογή προϊόντων.

Οι πιστοποιήσεις βοηθούν, αλλά δεν αρκούν

Η WWF υπογραμμίζει ότι πιστοποιήσεις όπως το Fair Trade αποτελούν μια καλή αφετηρία για τον καταναλωτή, καθώς παρέχουν βασικές πληροφορίες σχετικά με τις συνθήκες παραγωγής και τις περιβαλλοντικές πρακτικές.

Ωστόσο, καμία πιστοποίηση δεν μπορεί από μόνη της να αποτυπώσει ολόκληρη την εικόνα. Η αξιολόγηση μιας εταιρείας πρέπει να λαμβάνει υπόψη πολλούς παράγοντες, όπως η ιχνηλασιμότητα του κακάο, η καταπολέμηση της αποψίλωσης, η στήριξη των παραγωγών και η διαφάνεια στις εφοδιαστικές αλυσίδες.

Οι εταιρείες που ξεχώρισαν

Στην κορυφή της κατάταξης βρίσκεται η Tony’s Chocolonely, η οποία αναδείχθηκε η καλύτερη επίδοση μεταξύ των 19 brands που αξιολογήθηκαν.

Ακολουθεί η Ritter Sport, η οποία διακρίνεται για την πλήρη ιχνηλασιμότητα του κακάο μέχρι το επίπεδο της φάρμας και για τις προσπάθειές της να εξασφαλίζει δίκαιες αμοιβές στους παραγωγούς.

Υψηλές βαθμολογίες συγκέντρωσαν επίσης οι Mars Wrigley, Ferrero και Nestlé, ενώ από την πλευρά των αλυσίδων λιανικής η WWF επαινεί τις Ahold Delhaize, Aldi και Carrefour για τη διαφάνεια και τη συνεπή συμμετοχή τους στη διαδικασία αξιολόγησης.

Οι εταιρείες που καλούνται να βελτιωθούν

Στον αντίποδα, στις τελευταίες θέσεις της κατάταξης βρίσκονται πολυεθνικοί όμιλοι όπως η Mondelez International – στην οποία ανήκουν μεταξύ άλλων οι Côte d’Or και Oreo – καθώς και η Starbucks.

Παράλληλα, η WWF ασκεί κριτική και σε μεγάλες αλυσίδες σούπερ μάρκετ, όπως οι Colruyt και Lidl, επισημαίνοντας ότι είτε παρουσιάζουν έλλειψη διαφάνειας, είτε δεν έχουν σημειώσει επαρκή πρόοδο στην αντιμετώπιση της αποψίλωσης των δασών και των φαινομένων εκμετάλλευσης στην παραγωγή κακάο.

WWF publie le premier guide belge pour choisir un chocolat plus responsable

Face aux enjeux environnementaux et sociaux liés à la production de cacao, WWF-Belgium dévoile un classement inédit des principales marques présentes sur le marché belge afin d’aider les consommateurs à privilégier les produits les plus durables.

Avec une consommation moyenne d’environ sept kilos de chocolat par habitant chaque année, la Belgique figure parmi les plus grands amateurs de chocolat au monde. Le pays est également l’un des principaux importateurs de cacao en Europe. Pourtant, derrière cette tradition gourmande se cachent des défis majeurs : déforestation, revenus insuffisants des producteurs, usage intensif de pesticides et recours au travail des enfants restent des réalités dans plusieurs régions productrices.

Afin d’encourager une consommation plus responsable, WWF-Belgium met gratuitement à disposition un guide en ligne – disponible en français, en néerlandais et en anglais – qui évalue les principales marques commercialisées en Belgique selon des critères environnementaux et sociaux.

Un outil pour mieux comprendre l’impact de ses achats

L’objectif du guide est de permettre aux consommateurs d’identifier les entreprises qui s’engagent réellement en faveur d’une filière cacao plus durable.

L’évaluation prend en compte plusieurs éléments essentiels, notamment la protection des forêts, la traçabilité du cacao, les conditions de travail des producteurs, la rémunération équitable ainsi que le niveau de transparence des entreprises.

Selon WWF-Belgium, les choix des consommateurs ont un impact direct sur la préservation des écosystèmes tropicaux, alors que la culture du cacao continue de contribuer chaque année à une importante perte de surfaces forestières.

Les labels restent utiles, mais ne disent pas tout

L’organisation rappelle que des certifications comme Fairtrade constituent un premier repère pour orienter ses achats.

Elles apportent des garanties sur certains aspects de la production, mais ne couvrent pas l’ensemble des enjeux liés au secteur du cacao. C’est pourquoi le nouveau guide propose une analyse plus complète, intégrant plusieurs critères afin d’offrir une vision globale des engagements des différentes marques.

Les entreprises les mieux classées

Le classement est dominé par Tony’s Chocolonely, saluée pour sa politique ambitieuse en matière de commerce équitable et de lutte contre les abus dans la chaîne d’approvisionnement.

Ritter Sport arrive en deuxième position grâce à une excellente traçabilité de son cacao et à ses efforts en faveur d’une rémunération plus juste des cultivateurs.

Parmi les autres entreprises obtenant de bons résultats figurent Mars Wrigley, Ferrero et Nestlé. Côté distribution, Ahold Delhaize, Aldi et Carrefour sont également distingués pour leur transparence et leur coopération avec WWF dans le cadre de cette évaluation.

Des progrès encore attendus

À l’inverse, plusieurs acteurs internationaux ferment la marche du classement. C’est notamment le cas de Mondelez International, propriétaire entre autres de Côte d’Or et Oreo, ainsi que de Starbucks.

WWF pointe également les performances jugées insuffisantes de certaines enseignes comme Colruyt et Lidl, auxquelles l’organisation reproche un manque de transparence ou des avancées encore trop limitées pour lutter efficacement contre la déforestation et les risques d’exploitation liés à la production de cacao.

À travers cette initiative, WWF-Belgium souhaite encourager une consommation plus éclairée et rappeler que chaque achat peut contribuer à soutenir une filière chocolat plus respectueuse des personnes et de l’environnement.