Κάθε χρόνο, ο τίτλος του Brusselicious Restaurant of the Year απονέμεται στο εστιατόριο των Βρυξελλών που έχει προωθήσει καλύτερα τη βελγική κουζίνα σε εθνικό και διεθνές επίπεδο.
Δύο στους τρεις Βέλγους πηγαίνουν σε ένα εστιατόριο τουλάχιστον μία φορά το μήνα, αλλά τρώνε λιγότερο από ό,τι πριν από πέντε χρόνια, σύμφωνα με μια νέα μελέτη.
Το εστιατόριο του Bozar, που βρίσκεται στο ομώνυμο Κέντρο Καλών Τεχνών των Βρυξελλών, βρίσκεται στη λίστα με τα καλύτερα εστιατόρια στον κόσμο, σύμφωνα με τον οδηγό «World's 50 Best Restaurants 2024».
Το εστιατόριο που βρίσκεται στο γνωστό ξενοδοχείο ανοίγει ξανά τη δική του πρόσφατα ανακαινισμένη βεράντα στον τελευταίο όροφο. Με το καλοκαίρι να πλησιάζει, τo timing δεν θα μπορούσε να είναι καλύτερο.
Ο Νικόλας Τσικνάκος, σεφ στο εστιατόριο The Avenue, στην av. Louise, μας προτείνει ένα απολαυστικό μενού για το ρεβεγιόν της πρωτοχρονιάς, που έχει ετοιμάσει ειδικά για φέτος.
Στο 54 της avenue d'Auderghem, το εστιατόριο Meatropolis και η ομάδα του σεφ Θοδωρή Σιδερά μας περιμένει για ποιοτικές γευστικές εμπειρίες σε κλίμα εορταστικό!
Ανακοινώθηκαν οι φετινοί νικητές του οδηγού Michelin σε Βέλγιο και Λουξεμβούργο, με πολλά εστιατόρια στις τρεις περιφέρειες του Βελγίου να γιορτάζουν αυτό που από πολλούς θεωρείται ως το υψηλότερο δυνατό γαστρονομικό επίτευγμα.
Το Meatropolis, στην ευρωπαϊκή γειτονιά των Βρυξελλών, έχει ετοιμάσει ένα ειδικό μενού για δύο, ειδικά για την ημέρα των ερωτευμένων, του Αγίου Βαλεντίνου, με το κάθε πιάτο μάλιστα να έχει την δική του ξεχωριστή ονομασία.
" Ύστερα από προσωπική προσπάθεια που κάναμε με τον σύζυγο μου, η επιστροφή στην 'κανονικότητα' γίνεται αργά αλλά σταθερά, γεγονός το οποίο μας αναπτερώνει το ηθικό"
Πρόκειται για ένα εστιατόριο -με επικεφαλής τον σεφ Peter Goossens- που βρίσκεται σταθερά σε υψηλό επίπεδο, καθώς έχει βρεθεί 16 φορές στο τοπ-50 των κορυφαίων ρεστοράν παγκοσμίως.
