Γιατί η τιμή της πατάτας θα αυξηθεί σε πολλές φριτερί του Βελγίου;

Αυτή τη στιγμή παρατηρείται μια αύξηση της τιμής των πρώτων υλών. Και το πολύτιμο χωνάκι με τηγανητές πατάτες, αυτό το τόσο δημοφιλές σνακ της χώρας, δυστυχώς δεν αποτελεί εξαίρεση.

Ο υπουργός Πολιτιστικής Κληρονομιάς θέλει να κάνει τα «frietkoten» προστατευόμενα μνημεία

Με αφορμή την «Semaine de la frite», ο φλαμανδός υπουργός άυλης Πολιτιστικής Κληρονομιάς, Matthias Diependaele, θέλει να προσφέρει επίσημη προστασία σε πολλές φριτερί (frietkoten στα Ολλανδικά) αναγνωρίζοντάς τες ως μνημεία.

Ο πόλεμος της… τηγανιτής πατάτας μεταξύ Ευρώπης και Κολομβίας

H χώρα της κεντρικής Αμερικής επέβαλε δασμούς στις εισαγωγές τηγανιτών πατατών από το Βέλγιο, τη Γερμανία και την Ολλανδία. Προσφυγή στον Παγκόσμιο Οργανισμό Εμπορίου ετοιμάζει η Κομισιόν.

Βρυξέλλες: Σε ισχύ ο κανονισμός της ΕΕ για πιο υγιεινές… τηγανιτές πατάτες

Ο λόγος είναι η καρκινογόνος ουσία ακρυλαμίδιο που εντοπίζεται σε τροφές και ροφήματα όταν ψήνονται ή τηγανίζονται για πολλή ώρα σε υψηλές θερμοκρασίες και φαίνεται να επηρεάζει περισσότερο τα παιδιά.

Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή απειλεί το εθνικό σνακ του Βελγίου

Οι νέοι κανονισμοί που εξετάζει η ΕΕ και αφορούν την προετοιμασία φαγώσιμων προϊόντων ενδέχεται να επηρεάσουν και τον τρόπο μαγειρέματος του πιο διάσημου σνακ του Βελγίου: της τηγανητής πατάτας.