Ελβετικό γκρουγιέρ: ο μεγάλος νικητής του κόσμου

 Ένα 18μηνο τυρί που κατέκτησε την κορυφή ανάμεσα σε 5.244 συμμετοχές και μάγεψε κριτές από κάθε γωνιά του πλανήτη.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Θα τρώγατε τυρί που προέρχεται από μια αγελάδα από ανοξείδωτο χάλυβα;

 Αν για κάποιο λόγο η παραπάνω φράση δεν βγάζει κανένα νόημα για σας, μια start-up από τη Γάνδη, οι Those Vegan Cowboys, έχουν την άκρως πειστική απάντηση.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Η Επιτροπή προειδοποιεί τη Δανία για τη χρήση της φέτας

 Η Επιτροπή φρονεί ότι η καταχωρισμένη ως Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης (ΠΟΠ) «Φέτα» χρησιμοποιείται παράνομα στη Δανία...

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Διεθνής διάκριση για τη χανιώτικη γραβιέρα

 Ο λόγος για τη «Γραβιέρα Κρήτης ΠΟΠ Μπαλαντίνος» που ξεχώρισε σε διεθνή διαγωνισμό που πραγματοποιήθηκε στις Βρυξέλλες από το Διεθνές Ινστιτούτο Γεύσης και Ποιότητας (International Taste & Quality Institute).

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ