Δυσκολίες αντιμετωπίζει η εξαγωγή της βελγικής μπίρας

Η κατανάλωση μπίρας στο Βέλγιο μειώθηκε αισθητά το 2023, που μόνο τα χρόνια της πανδημίας (2020 και 2021) ήταν χειρότερα. Κάτι που σαφώς έχει επηρεάσει και τις εξαγωγές του ζύθου.

Η ζυθοποιία Delirium Tremens επενδύει στη βιώσιμη αύξηση της παραγωγικής ικανότητας

Με την επένδυση αυτή, ύψους 50 εκατομμυρίων ευρώ, στόχος της Huyghe Brewery είναι να γίνει η πιο πράσινη ζυθοποιία στο Βέλγιο.

Βελγικές σοκολατερί μετατρέπουν τα υπολείμματα κακάο σε μπίρα

H μπίρα και η σοκολάτα συνδυάζονται καλά, όπως αποδεικνύει η νέα βελγική μπίρα, Kbosse, η οποία παράγεται από τα υπολείμματα του λοβού που βγάζει το κακάο.

To BXLBeerFest 2023 φέρνει για ένα διήμερο τις καλύτερες μπίρες μπροστά μας

Αν και εσείς, όπως εμείς, δυσκολεύεστε να επιλέξετε μόνο μία μπίρα για να δοκιμάσετε από το μενού, τότε μια βόλτα από το BXL Beer Fest, αυτό το Σαββατοκύριακο, είναι μονόδρομος.

Το Belgian Beer World είναι η νέα εμπειρία γύρω από τον ζύθο, στην Bourse των Βρυξελλών

Από το Σάββατο 9 Σεπτεμβρίου, οι λάτρεις της μπίρας μπορούν να επισκεφθούν το Belgian Beer World, ένα «κέντρο εμπειρίας» αφιερωμένο στα πάντα που αφορούν την βελγική μπίρα, στο ιστορικό κτίριο της Bourse, στην καρδιά της πόλης.

Πικρός απολογισμός για το Βέλγιο: μόνο δύο βραβεία στον Παγκόσμιο Διαγωνισμό Μπίρας

Μόνο δύο βελγικές μπίρες βραβεύτηκαν στο φετινό Παγκόσμιο Κύπελλο Μπίρας που διεξήχθη στο Νάσβιλ των ΗΠΑ – ο χαμηλότερος αριθμός μεταλλίων που έχουν κερδίσει ποτέ οι βέλγοι ζυθοποιοί στη διοργάνωση.

Μια βελγική start-up αναπτύσσει τον πρώτο εκτυπωτή μπίρας στον κόσμο

Η βελγική start-up, Bar.on, ανέπτυξε τον πρώτο μοριακό εκτυπωτή μπίρας στον κόσμο, ικανό να δημιουργεί πολλαπλούς τύπους μπίρας σε δευτερόλεπτα.

Το Βέλγιο χάνει την μπίρα Trappist

Η μπίρα που παρασκευάζεται στο αβαείο του Achel δεν θα επιτρέπεται πλέον να φέρει το όνομα Trappist. Το αβαείο πωλείται στον επιχειρηματία Jan Tormans και το ζυθοποιείο του θα διακόψει κάθε δεσμό με το αβαείο Westmalle που επέβλεπε τις εργασίες.

Πώς μια μικρή βελγική craft μπίρα ανταγωνίζεται τις μεγάλες πολυεθνικές

Οι ιδέες και οι καινοτομίες της Belgo είναι μια σημαντική υπενθύμιση για τις τοπικές επιχειρήσεις F&B σε όλο τον κόσμο και μια έμπνευση για το πώς, με μικρό προϋπολογισμό, μια τοπική craft μπίρα μπορεί να ανταγωνιστεί πολύ μεγαλύτερες πολυεθνικές.

H Duvel γιορτάζει τα 150 της χρόνια με μια σπέσιαλ φιάλη

Η περιορισμένη έκδοση της Duvel Distilled 2021 θα είναι διαθέσιμη στο Βέλγιο από τον Νοέμβριο και θα κυκλοφορήσει με αφορμή τα 150 χρόνια ιστορίας της βελγικής ζυθοποιίας, Duvel Moortgat.

Η DrinkDrink! από τις Βρυξέλλες γίνεται η 400η βελγική ζυθοποιία

Ο αριθμός των ζυθοποιείων αυξήθηκε με σταθερό ρυθμό τα τελευταία χρόνια στο Βέλγιο. Πλέον η χώρα απαριθμεί, ούτε λίγο ούτε πολύ, 400 ζυθοποιίες, με την DrinkDrink! των Βρυξελλών να γίνεται η τελευταία που μπαίνει στη λίστα.

Έχετε ποτήρι της Westmalle; Στείλτε μια φωτογραφία για την δημιουργία αρχείου

Το ζυθοποιίο της δημοφιλούς μοναστηριακής μπίρας επιχειρεί να δημιουργήσει ένα αρχείο με τα πάμπολλα ποτήρια που κατά καιρούς έχουν παραχθεί για λογαριασμό της Westmalle. Εσείς μήπως έχετε κάποιο στην κατοχή σας;