Σύντομα, το ζεστό κρασί θα ρέει άφθονο και ο χριστουγεννιάτικος κορμός θα περιμένει λαχταριστός στο κέντρο των Βρυξελλών, καθώς ξεκινά η 24η έκδοση του Plaisirs d’Hiver, όπως είναι γνωστή η χριστουγεννιάτικη αγορά στην βελγική πρωτεύουσα. Φέτος, θα πραγματοποιηθεί από τις 29 Νοεμβρίου έως τις 5 Ιανουαρίου και εκτός των προαναφερθέντων, θα υπάρχει και μια πληθώρα γαλλικών – ή μάλλον γαλατικών- σπεσιαλιτέ, αφού επίτιμος καλεσμένος της φετινής εκδήλωσης θα είναι το γαλλικό διαμέρισμα του Var.
Το Βαρ βρίσκεται στη νοτιοανατολική Γαλλία, στις ακτές της Μεσογείου και ανήκει στην διοικητική περιφέρεια της Προβηγκίας-Άλπεων-Κυανής Ακτής. Είναι διάσημο για τα κρασιά του, ιδιαίτερα για τα κρασιά του Μπαντόλ, αλλά και τα φρούτα, τα λαχανικά και το ελαιόλαδο.
Οι έμποροι από το Βαρ θα εγκατασταθούν σύντομα στα κιόσκια στην πλατεία έξω από το παλιό χρηματιστήριο των Βρυξελλών. Με φόντο τη ζεστή ατμόσφαιρα της χριστουγεννιάτικης αγοράς, θα παρουσιάσουν τις σπεσιαλιτέ τους σε Βέλγους και ξένους επισκέπτες. Οι επισκέπτες θα μπορούν να απολαύσουν κρασί, τρούφες και ελαιόλαδο από την πλούσια αυτή περιοχή της Γαλλίας, που περιλαμβάνει πόλεις που μιλούν στη φαντασία όπως το Σαιν-Ραφαέλ, η Τουλόν και φυσικά το Σαν-Τροπέ.
Φέτος, η παραδοσιακή χριστουγεννιάτικη αγορά με τα αλπικά σαλέ, τα γαϊτανάκια και τη ρόδα του λούνα παρκ εκτείνεται από την Bourse πάνω από την Sainte-Catherine, την Grand-Place, την place de Brouckère και την Marché aux Poissons (ή Vismarkt, πιο γνωστά). Η γοτθική πλατεία της αγοράς των Βρυξελλών αποτελεί το συνηθισμένο σκηνικό για το μεγαλοπρεπές χριστουγεννιάτικο δέντρο και τη σκηνή της φάτνης. Η χριστουγεννιάτικη αγορά θα είναι ανοιχτή καθημερινά από τις 12 το μεσημέρι έως τις 10 το βράδυ.
Το πλήρες πρόγραμμα του φετινού Plaisirs d’Hiver θα ανακοινωθεί μέσα στον επόμενο μήνα.
Δεν υπάρχουν σχόλια για το άρθρο "Γαλλικές σπεσιαλιτέ στο Plaisirs d'Hiver αυτά τα Χριστούγεννα"