Το σουπερμάρκετ παραμένει ακριβό, τα νοικοκυριά μειώνουν τις δαπάνες τους

Ο πληθωρισμός των σούπερ μάρκετ συνεχίζει να μειώνεται, αλλά οι τιμές εξακολουθούν να είναι σημαντικά υψηλότερες από ό,τι πέρυσι, οδηγώντας τους καταναλωτές στην αναζήτηση φθηνότερων προϊόντων.

Δεδομένου ότι οι τιμές των αγαθών άρχισαν να αυξάνονται ραγδαία στις αρχές του τρέχοντος έτους, η οργάνωση προστασίας των καταναλωτών Test Achats υπολόγισε κατά μέσο όρο πόσο ακριβότερα είναι τα ψώνια στα σούπερ μάρκετ σε ετήσια βάση σε περισσότερα από 3.000 προϊόντα. Η ανάλυσή της για τον Οκτώβριο διαπίστωσε ότι ο πληθωρισμός εξακολουθεί να είναι 11,5%, από 13,5% τον Σεπτέμβριο.

«Ο πληθωρισμός πέφτει, πράγμα που σημαίνει ότι τα προϊόντα γίνονται λιγότερο ακριβά. Αλλά εξακολουθούν να είναι πολύ πιο ακριβά από πέρυσι», σημείωσε η εκπρόσωπος του οργανισμού Laura Clays.

Η αύξηση παραμένει σημαντική για τα λαχανικά, τα οποία έχουν αυξηθεί περισσότερο. Τα καρότα είναι 45% πιο ακριβά από πέρυσι, ενώ η τιμή των κρεμμυδιών είναι αυξημένη κατά 41% σε σύγκριση με τον Οκτώβριο του 2022.

Οι ισχυρότερες αυξήσεις καταγράφηκαν μεταξύ των παραγώγων ντομάτας όπως η κέτσαπ (+45%) και ο πελτές ντομάτας (38%). «Αυτό την στιγμή που οι ίδιες οι ντομάτες αυξήθηκαν μόνο κατά 2%».

Τα κατεψυγμένα είναι κατά μέσο όρο 18% πιο ακριβά, με τα κατεψυγμένα πατατάκια (+37%) και τις ψαροκροκέτες (+25%) να ξεχωρίζουν ιδιαίτερα, ενώ μεταξύ των γαλακτοκομικών, η μοτσαρέλα (+24%) και το τυρί γκούντα (+20%) κατέγραψαν τη μεγαλύτερη άνοδο τιμών.

Σε ορισμένες περιπτώσεις, οι τιμές πέφτουν. Το βαλσάμικο ξίδι ήταν 13% φθηνότερο τον Οκτώβριο από πέρυσι, ενώ η μεμβράνη φαγητού μειώθηκε κατά 6% και το μαρούλι iceberg κατά 4%. «Αυτά είναι καλά νέα, αλλά κοιτάζοντας τις διεθνείς τιμές, πολλά περισσότερα αγαθά θα έπρεπε να πέσουν», δήλωσε η Clays.

«Το φυτικό λάδι, για παράδειγμα, είναι 52% φθηνότερο στη διεθνή αγορά από ό,τι τον Μάρτιο του 2022, αλλά στα σούπερ μάρκετ όλα τα λάδια είναι πιο ακριβά από τότε».

Λιγότερες δαπάνες

Σύμφωνα με τους υπολογισμούς της Test Achats, ένα νοικοκυριό δύο ατόμων θα έπρεπε να πληρώνει περίπου 42 ευρώ περισσότερα τον Οκτώβριο από ό,τι πριν από ένα χρόνο, με βάση τις μέσες τιμές σούπερ μάρκετ, αλλά αντ” αυτού, μια μέση οικογένεια δύο ατόμων ξοδεύει λιγότερα στο σούπερ μάρκετ τώρα, σύμφωνα με την οργάνωση.

Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι οι καταναλωτές επέλεξαν φθηνότερες μάρκες που ανήκουν σε καταστήματα (Boni στο Colruyt ή 365 στο Delhaize, για παράδειγμα) πιο συχνά πέρυσι αντί για τα λεγόμενα «A-brands», με αποτέλεσμα χαμηλότερες δαπάνες.

«Ενώ ένα μέσο νοικοκυριό δύο ατόμων εξακολουθούσε να ξοδεύει περίπου 477 ευρώ το μήνα στο σούπερ μάρκετ τον περασμένο Οκτώβριο, τώρα ξοδεύει περίπου 400 ευρώ», λέει η Clays, εξηγώντας ότι αυτό δείχνει ότι οι καταναλωτές επιλέγουν πιο συχνά τις φθηνότερες ιδιωτικές μάρκες αντί για τα «επώνυμα» προϊόντα.

«Αν δεν είχε αλλάξει την αγοραστική της συμπεριφορά, η ίδια οικογένεια θα πλήρωνε πλέον έως και 532 ευρώ το μήνα. Μια σημαντική διαφορά, και όμως αυτό δεν σημαίνει απαραίτητα ότι έχουμε κάνει συμβιβασμούς στην ποιότητα», κατέληξε.