Η κυβέρνηση των Βρυξελλών ενέκρινε σε δεύτερη ανάγνωση σχέδιο διατάγματος που απαιτεί από τα 100 σούπερ μάρκετ άνω των χιλίων τετραγωνικών μέτρων να προσφέρουν τα απούλητα τρόφιμα τους πρώτα σε φιλανθρωπικές οργανώσεις, μετά σε εταιρείες αγροδιατροφής και τέλος σε ιδιώτες μεταπωλητές. Αυτό αναφέρει ο υπουργός Περιβάλλοντος και Κοινωνικής Προστασίας Alain Maron.
«Η δημιουργία ενός σαφούς πλαισίου είναι ένα σημαντικό βήμα»
Σύμφωνα με το WWF, σήμερα, περίπου το 40% των τροφίμων που παράγονται στον κόσμο δεν καταναλώνεται ποτέ. Η πλειοψηφία χάνεται στην αρχή της αλυσίδας, απευθείας κατά την παραγωγή ή κατά τη διανομή. Στις Βρυξέλλες εξακολουθούν να πετιούνται πάρα πολλά απούλητα τρόφιμα, ενώ οι ανάγκες του τομέα της επισιτιστικής βοήθειας παραμένουν σημαντικές. Ο Maron υπενθυμίζει ότι περισσότεροι από 90.000 άνθρωποι στις Βρυξέλλες κάνουν έκκληση για επισιτιστική βοήθεια. Αυτός είναι ο λόγος που θεωρεί απαράδεκτο να πετιούνται ακόμα τόνοι βρώσιμων τροφίμων.
«Ακόμη και αν κάποια μεγάλα σούπερ μάρκετ δωρίζουν ήδη τα απούλητα τρόφιμα τους σε ενώσεις, η θέσπιση ενός σαφούς πλαισίου είναι ένα σημαντικό βήμα για περαιτέρω πρόοδο στην οικολογική και χωρίς αποκλεισμούς μετάβαση», δήλωσε ο υπουργός. «Μελλοντικά, τα απούλητα τρόφιμα θα δωρίζονται σε συλλόγους μία ημέρα πριν από την ημερομηνία λήξης τους για να μπορούν να καταναλωθούν άμεσα. Εάν δεν μπορούν να χρησιμοποιηθούν, θα ανακυκλώνονται κατά προτεραιότητα από αγροδιατροφικές εταιρείες για την προώθηση της κυκλικής οικονομίας. Με αυτόν τον τρόπο, μπορούμε να πολεμήσουμε μαζί ενάντια στη σπατάλη τροφίμων και ταυτόχρονα να βοηθήσουμε τους πιο απόρους στις Βρυξέλλες». Το κείμενο υποβάλλεται επί του παρόντος σε διάφορα συμβουλευτικά όργανα.
Δεν υπάρχουν σχόλια για το άρθρο "Τα σουπερμάρκετ των Βρυξελλών θα πρέπει να δίδουν τα απούλητα προϊόντα σε φιλανθρωπικούς σκοπούς"