Καθαρή Δευτέρα – Pure Monday Special Lunch Break

To New Europe Studios μας καλεί να να γιορτάσουμε μαζί την Καθαρή Δευτέρα, και να δοκιμάσουμε τις δημιουργίες του Chef Βασίλη Τσαπρασίδη και Chou Chef Χρήστου Αυγουλέα σε ένα ξεχωριστό μεσημεριανό διάλειμμα με κρασάκι, ούζο και να νιώσουμε τη πιο «νόστιμη» ελληνική αργία… με καλή ελληνική μουσική!

Κρατήσεις: 02 310 76 67

Καθαρή Δευτέρα – Pure Monday Special Lunch Break
Δευτέρα 23 Φεβρουαρίου 2015
Ώρα: 12:00 > 17:00

 Μενού
– Φάβα παντρεμένη με καραμελωμένο κρεμμύδι και κάππαρη
– Μαυρομάτικα φασόλια πιάζ
– Τυροκαυτερή
– Τζατζίκι
– Ελιές πιπεράκια και λάχανο τουρσί
– Ταραμοσαλάτα με λευκό ταραμά
– Σαλάτα πράσινη με σουρίμι λιαστή τομάτα και λαδολέμονο βασιλικού
– Φιλέτο σουπιάς σε κρούστα μπαχαρικών με σωτέ σπανάκι και καραμελωμένο μάραθο
– Χταπόδι σχάρας με βινεγκρέτ ούζο και εστραγκόν
– Καλαμάρι σχάρας μαριναρισμένο σε τσερμούλα
– Πιλάφι του ψαρά με θαλασσινά και σαφράν
– Γαρίδες σαγανάκι με ντομάτα και φέτα
– Κοφτό μακαρονάκι με χταποδάκι άνηθο και ούζο
– Μύδια αχνιστά με κρασί λευκό και γκρεμολάτα