Πρωτοκλασάτοι σεφ, όπως οι Christophe Hardiquest, Yves Mattagne και Florent Ladeyn θα ηγηθούν της επόμενης έκδοσης του StrEat Fest, που έχει προγραμματιστεί από τις 16 έως τις 19 Μαΐου στο Tour & Taxis στις Βρυξέλλες. Μαζί με τους δύο συναδέλφους του από τις Βρυξέλλες, ο Γάλλος Florent Ladeyn, ο οποίος άνοιξε το πρώτο του εστιατόριο στην πρωτεύουσα την περασμένη άνοιξη, ανυπομονεί ήδη να κάνει το «μεγάλο άλμα μεταξύ γαστρονομίας και street food».
Εκτός από αυτήν την τριάδα των headliners, άλλα μεγάλα ονόματα του βελγικού γαστρονομικού τοπίου θα λάβουν μέρος στο φεστιβάλ, όπως ο Cédric Mosbeux και η ομάδα του από το ρεστοράν Fernand Obb, που βραβεύονται συχνά για τις κροκέτες τους, ο Alexandru Sapco (La bonne chere), ο Kevin Lejeune (La Canne en Ville), η Lyla Bangels (Titulus) και ο Jean-Philippe Watteyne (La Ferme de Bonne Maman).
Οι λάτρεις των γλυκών και της σοκολάτας δεν θα μείνουν παραπονεμένοι, αφού η παρουσία των Anaïs Gaudemer (Cokoa), Laurent Gerbaud και Jean-Philippe Darcis σίγουρα αφήνει υποσχέσεις.
Η αποστολή όλων αυτών των σταρ-σεφ; «Κάνοντας οποιαδήποτε κουζίνα – με αστέρια, μοντέρνα, γκουρμέ… – προσβάσιμη σε όλους τους καλοφαγάδες», εξηγούν οι διοργανωτές. Επίσης, βραβευμένοι σεφ -με αστέρια Michelin- θα παραδώσουν και μάστερκλας, στα οποία θα δημιουργήσουν ένα «πιάτο με την υπογραφή τους» ζωντανά.
Το πρόγραμμα περιλαμβάνει επίσης 150 εργαστήρια μαγειρικής και αστικής τέχνης, 40 συναυλίες, DJs και παραστάσεις και μια τοπική αγορά παραγωγών.
Περίπου 12.000 άτομα επισκέφτηκαν το StEat Fest πέρυσι.
Δεν υπάρχουν σχόλια για το άρθρο "Πρωτοκλασάτοι σεφ στη φετινή διοργάνωση του StrEat Fest 2024"