Πιστοποίηση προϊόντων ελληνικών εταιρειών από το International Taste Institute στις Βρυξέλλες

Όπως κάθε έτος έτσι και το 2021 απονεμήθηκαν οι πιστοποιήσεις από το International Taste Institute σε προϊόντα που υποβλήθηκαν στην δοκιμασία. Τα προηγούμενα έτη τα αποτελέσματα της διαδικασίας παρουσιάζονταν σε κεντρικό
κτίριο των Βρυξελλών, ενώ το 2020 και τα 2021 δεν πραγματοποιήθηκε τέτοια εκδήλωση.

Στην τελετή του 2021, πιστοποιήθηκαν 2218 προϊόντα. Η λίστα με τα βραβευμένα προϊόντα του 2021 βρίσκεται στη σελίδα του International Taste Institute.

Σύμφωνα με όσα μας ανέφερε εκπρόσωπος του Ινστιτούτου, τα τελευταία χρόνια υπάρχει μεγάλο ενδιαφέρον από ελληνικές εξαγωγικές εταιρείες για την βράβευση από το συγκεκριμένο Ινστιτούτο, το οποίο χρησιμοποιούν ως εργαλείο
μάρκετινγκ για την είσοδο σε νέες αγορές. Tο 2021, πιστοποιήθηκαν πάνω από 175 ελληνικά προϊόντα, από εταιρίες όπως ΔΩΔΩΝΗ, ΗΠΕΙΡΟΣ, KYKNOS, Κολιός, Lidl Hellas, Agrotis κ.α.

Το ‘Φυσικό Μεταλλικό νερό Σέλι’ από την εταιρία Σ. Μεντεκίδης Α.Ε. και το νερό ‘Πηγές Κωστηλάτας στην Ήπειρο’ από την εταιρία Πηγές Κωστηλάτας Α.Ε., έλαβαν φέτος αυτή την υψηλότατη διάκριση.

Το International Taste Institute (ITQi) είναι μια διεθνής οργάνωση, με έδρα τις Βρυξέλλες, η οποία συνεργάζεται με εθνικές και πολυεθνικές ομοσπονδίες Chef και Sommelier από χώρες όπως Γαλλία, Ιταλία, Ισπανία, Βέλγιο, Ολλανδία, Μεγάλη Βρετανία κλπ. Η επιτροπή του Ινστιτούτου αποτελείται από μεγάλου κύρους Σεφ και Σομελιέ, ενώ τα προϊόντα για βράβευση επιλέγονται μετά από «τυφλή» γευσιγνωσία από ειδικούς με βάση τα γευστικά και ποιοτικά χαρακτηριστικά και βραβεύονται με ένα, δύο ή τρία αστέρια.