Πιάτα από το… έπος της ελληνικής κουζίνας, θα έχει την Παρασκευή στο Ευρωκοινοβούλιο

Μπορεί στο ξεκίνημά της, η εβδομάδα ελληνικής κουζίνας του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου στις Βρυξέλλες, να φάνηκε σε αναντιστοιχία των προσδοκιών που είχαν δημιουργηθεί, η συνέχεια όμως εξελίχθηκε μάλλον δυναμικά και οι πληροφορίες αναφέρουν ότι, η τελευταία ημέρα της (Παρασκευή), θα περιλαμβάνει επικά ελληνικά πιάτα, που θα την απογειώσουν γευστικά και θα την… «ολοκληρώσουν» με τον καλύτερο τρόπο.

Το αφιέρωμα στην ελληνική κουζίνα, παρουσιάζεται στη διάρκεια της εβδομάδας που διανύουμε, στα εστιατόρια του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου, στο πλαίσιο της ελληνικής προεδρίας στην Ε.Ε. (αντίστοιχες γευστικές παρουσιάσεις γίνονται για όλες τις χώρες που προεδρεύουν ή γιορτάζουν μια εθνική επέτειο).

Η πρώτη μέρα ξεκίνησε με κύριο πιάτο, έναν κρύο «ελληνικό μεζέ»,  (ρολάκια καλαμαριού, ντολμαδάκια, σαλάτα, ταραμά, φέτα κλπ) και μια σούπα από φακές. Μια επιλογή που έγινε δεκτή συγκρατημένα, κυρίως επειδή αναμένονταν μια πιο… «ζεστή» είσοδος, ίσως όμως και επειδή είχε προηγηθεί μια αντίστοιχη παρουσίαση «ελληνικής κουζίνας», στη διάρκεια της ολομέλειας στο Στρασβούργο, που μάλλον απογοήτευσε (σύμφωνα με έμπειρους γευσιγνώστες-αναγνώστες μας).

Οι ημέρες που ακολούθησαν όμως, στις Βρυξέλλες, επεφύλασσαν ευχάριστες εκπλήξεις. Οι πολύπειροι σεφ της κουζίνας του Ευρωκοινοβουλίου, δίνοντας τον καλύτερο εαυτό τους, παρουσίασαν γλυκό ρεβανί (ενδιαφέρουσας υφής), μια σαλάτα δροσερών αντιθέσεων με κρεμμύδι και πατάτες φούρνου, ζουμερά και καλομαγειρεμένα σμυρναίικα σουτζουκάκια, καταπληκτική ψαρόσουπα με λαχανικά, ωραία χωριάτικη σαλάτα, γευστικό γιουβετσάκι φούρνου κ.α.

Για αύριο Πέμπτη, οι πληροφορίες αναφέρουν ότι θα σερβιριστεί στα εστιατόρια, το παραδοσιακό ελληνικό σουβλάκι, με τζατζίκι και σαλάτα, ενώ, ως ελληνικό επιδόρπιο θα υπάρχει ζεστή μηλόπιτα.

Όμως το… έπος, αναμένεται να γραφτεί κατά την τελευταία ημέρα του αφιερώματος στην ελληνική κουζίνα, που θα είναι η Παρασκευή. Την ημέρα αυτή, όπως αναφέρουν οι πληροφορίες, τα εστιατόρια θα περιλαμβάνουν στο μενού, παραδοσιακή ελληνική φασολάδα για σούπα και μουσακά για κύριο πιάτο («moussaka incontournable» όπως μας είπαν χαρακτηριστικά).

Χιλιάδες άνθρωποι, γευματίζουν καθημερινά στα εστιατόρια του ευρωπαϊκού κοινοβουλίου και όλες αυτές τις ημέρες, υποδέχθηκαν με ενθουσιασμό τις ελληνικές γευστικές πινελιές, που τους παρουσίασαν οι υπεύθυνοι της κουζίνας.

Την Παρασκευή όμως, στις σειρές των ελληνικών πιάτων, αναμένεται κοσμοσυρροή !!!