«Διατροφική κρίση»: Ο πληθωρισμός ανεβάζει το καλάθι των σούπερ μάρκετ στα ύψη

Ο πληθωρισμός για τα προϊόντα σούπερ μάρκετ έχει φτάσει σε επίπεδα ρεκόρ στο Βέλγιο, επιβαρύνοντας περαιτέρω τους προϋπολογισμούς των νοικοκυριών σε μια εποχή που η ενεργειακή κρίση στην Ευρώπη έχει ήδη ωθήσει πολλούς στο χείλος της οικονομικής απόγνωσης.

Σύμφωνα με μελέτη που δημοσιεύθηκε την Πέμπτη από την εταιρεία ανάλυσης καταναλωτών Testaankoop, οι τιμές των προϊόντων σούπερ μάρκετ τον Φεβρουάριο ήταν 19,76% υψηλότερες σε σύγκριση με τον ίδιο μήνα του 2022. Αυτό έσπασε το προηγούμενο ετήσιο ρεκόρ πληθωρισμού 19,67% που καταγράφηκε τον περασμένο Δεκέμβριο.

«Με τέτοιους αριθμούς, δεν μπορούμε να μην μιλάμε για διατροφική κρίση, ειδικά αφού δεν αναμένουμε πτώση των τιμών τον επόμενο μήνα», δήλωσε η εκπρόσωπος της Testaankoop, Laura Clays. «Καλούμε λοιπόν τις κυβερνήσεις να σκεφτούν τρόπους για να βοηθήσουν τα νοικοκυριά, όπως το καλάθι του νοικοκυριού που κάνει τώρα την εμφάνισή του στη Γαλλία. Πρόκειται για ορισμένα βασικά προϊόντα, η τιμή των οποίων παραμένει σταθερή για ορισμένο χρονικό διάστημα».

Τα τελευταία στοιχεία δείχνουν ότι το μέσο βελγικό νοικοκυριό με δύο άτομα μπορεί να αναμένει να ξοδεύει 512 ευρώ το μήνα σε είδη σούπερ μάρκετ – 85 ευρώ περισσότερα σε σύγκριση με την ίδια περίοδο πέρυσι.

«Frietflation»

Από τα 3.000 προϊόντα σούπερ μάρκετ που εξέτασε η Testaankoop, οι κατεψυγμένες πατάτες σημείωσαν τη μεγαλύτερη αύξηση τιμών (51%), ακολουθούμενες από το κουνουπίδι (49%), τον πελτέ ντομάτας (46%), το ψητό κοτόπουλο (44%) και το αγγούρι (44%).

Μεταξύ των γενικών κατηγοριών προϊόντων, τα χαρτικά – που περιλαμβάνουν χαρτί κουζίνας, χαρτί υγείας και χαρτομάντηλα – παρουσίασαν επίσης σημαντική αύξηση τιμών (42%), όπως και διάφορα γαλακτοκομικά προϊόντα, όπως το τυρί gouda (42%), η κρέμα γάλακτος (35%) και το βούτυρο (30%).

Αντίθετα, τα προϊόντα προσωπικής υγιεινής (11%) παρουσίασαν τον μικρότερο ετήσιο πληθωρισμό, ενώ τα ποτά (12%), τα φρούτα (14%), τα ψάρια (16%) και το κρέας μη πουλερικών (17%) επίσης κατέγραψαν μικρότερη του μέσου όρου αύξηση των τιμών.

Ο κόσμος αφέθηκε να τα βγάλει πέρα μόνος του

Σύμφωνα με τη μελέτη, η κατακόρυφη άνοδος της τιμής των προϊόντων σούπερ μάρκετ δεν οφείλεται σε έναν μόνο παράγοντα: «Οι υψηλές τιμές ενέργειας, που οδηγούν επίσης σε υψηλό κόστος παραγωγής, αυξημένο μισθολογικό κόστος και κόστος μεταφοράς είναι η αιτία των διαρκώς αυξανόμενων τιμών», σημειώνει η μελέτη.

Κι όλο αυτό έρχεται σε μια ιδιαίτερα στενάχωρη στιγμή για τους Βέλγους καταναλωτές. Σύμφωνα με μια άλλη μελέτη -επίσης της Testaankoop- που δημοσιεύθηκε τον Ιανουάριο, το ένα τρίτο των Βέλγων ισχυρίζεται ότι δεν είναι σε θέση να απορροφήσει περαιτέρω αυξήσεις τιμών, ενώ το 40% αυτή τη στιγμή χρησιμοποιεί τις αποταμιεύσεις του για να πληρώσει τους λογαριασμούς. Ένας στους οκτώ Βέλγους ανέφερε επίσης ότι πρόσφατα απευθύνθηκε σε φίλους και μέλη της οικογένειάς του για να τα βγάλει πέρα.

«Ελπίζουμε η κυβέρνηση να ακούσει αυτό το μήνυμα και να το λάβει πολύ σοβαρά», καταλήγει η Laura Clays. «Πολλοί καταναλωτές πιστεύουν ότι θα πρέπει να υπάρχει περισσότερος έλεγχος σε αυτές τις αυξανόμενες τιμές».