Η βέλγικη μπίρα στον κατάλογο της Πολιτιστικής Κληρονομιάς της UNESCO

Συντάκτης:
Εκτυπώστε το άρθρο

Η μπίρα στο Βέλγιο έχει μακραίωνη ιστορία με αρκετούς να λένε ότι η ποικιλία της δεν συναντάται πουθενά αλλού στον κόσμο. Πολλοί Βέλγοι μάλιστα – της πολιτικής σκηνής- υπερθεματίζουν, τονίζοντας πως η μπίρα έχει τόσο έντονη παρουσία στην βέλγικη ζωή, που είναι πια αναπόσπαστο χαρακτηριστικό της ίδιας της βελγικής ταυτότητας.

Γάμος Χωρικών (1568), Pieter Bruegel ο Πρεσβύτερος.

Γάμος Χωρικών (1568), Pieter Bruegel ο Πρεσβύτερος.

Ο Sven Gatz, κατά το παρελθόν είχε διατελέσει πρόεδρος της Ένωσης Ζυθοποιών Βελγίου. Πλέον εκτελεί χρέη Υπουργού Πολιτισμού στην περιοχή της Φλάνδρας. Και δηλώνει πως «το γεγονός αυτό, είναι εφάμιλλο με το να είχαμε κατακτήσει το Παγκόσμιο Κύπελλο»!

Τέλος, σύμφωνα με την UNESCO, για την επιλογή αυτή, η μπίρα είναι κάτι παραπάνω από ένα απλό αλκοολούχο ποτό. Σε πολλά μέρη του Βελγίου ο ζύθος χρησιμοποιείται για την παραγωγή τυριού, σαν συστατικό στο μαγείρεμα, αλλά και στην παρασκευή άλλων προϊόντων.

 

Πληροφορίες: guardian.com / politico.eu

Δεν υπάρχουν σχόλια για το άρθρο "Η βέλγικη μπίρα στον κατάλογο της Πολιτιστικής Κληρονομιάς της UNESCO"

    Αφήστε το σχόλιο σας


    *