Την Τετάρτη 30 Νοεμβρίου 2016, στις 18:00, στο Kolya Restaurant του ξενοδοχείου Manos Premier Hotel, στις Βρυξέλλες πραγματοποιήθηκε μία εξαιρετική εκδήλωση γευσιγvωσίας με θέμα τη φημισμένη πατάτα.
Σκοπός της εκδήλωσης ήταν η ενημέρωση του Βέλγικου κοινού σχετικά με την εύκολη χρήση πατάτας, την διατροφική της αξία στην καθημερινή ζωή αλλά και την ενθάρρυνση της κατανάλωσης της. Η συγκεκριμένη ενέργεια πραγματοποιήθηκε στο πλαίσιο του προγράμματος «Famous Potato”, που συγχρηματοδοτείται από την Ευρωπαϊκή Ένωση και την Κύπρο.
Με την βοήθεια του καταξιωμένου executive chef Νικόλα Τσικνάκου, ο οποίος επιμελήθηκε το μενού 3 πιάτων, παρουσιάστηκαν στους παρευρισκόμενους θετικές πτυχές της πατάτας ανατρέποντας την αντίληψη του «βαρετού» και «τετριμμένου» σε ένα λαχανικό χρήσιμο, κατάλληλο για ισορροπημένη διατροφή και ανεξάντλητη πηγή έμπνευσης και δημιουργίας στην κουζίνα του μέσου καταναλωτή.
Το μενού περιλάμβανε 1ο πιάτο «Φουά γκρά από πατάτα, κυρίως πιάτο «Σορμπέ πατάτας με φιλέτο μοσχαρίσιο» και εντυπωσιακό επιδόρπιο «Μους πατάτας» . Για την παρασκευή των πιάτων χρησιμοποιήθηκαν οι ποικιλίες «Anabelle» και «Spunta», προϊόντα διαθέσιμα στην Βέλγικη αγορά.
Την εκδήλωση τίμησαν με την παρουσία τους διακεκριμένοι επιχειρηματίες των Βρυξελλών, δημοσιογράφοι εξειδικευμένου τύπου και σεφ υψηλής γαστρονομίας, ενώ έντονη ήταν και η παρουσία της Κυπριακής και της Ελληνικής κοινότητας του Βελγίου.
Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με το πρόγραμμα «Famous Potato», επισκευθείτε την ιστοσελίδα, εδώ.
Την εκδήλωση οργάνωσε και επιμελήθηκε η Οικονομοτεχνική Ε.Π.Ε εκτελεστικός οργανισμός του προγράμματος.
Δεν υπάρχουν σχόλια για το άρθρο "Επιτυχημένη η εκδήλωση γευσιγvωσίας στο Kolya Restaurant με θέμα τη φημισμένη πατάτα"