Η κυβέρνηση της Βαλλονίας θεωρεί πως πρέπει υποχρεωτικά να προσφέρεται δωρεάν το νερό βρύσης σε εστιατόρια και όλους τους δημόσιους χώρους, κάτι όμως που βρίσκει αντίθετη την κυβέρνηση της Φλάνδρας.
Η ελεύθερη πρόσβαση στο νερό της βρύσης είναι ένα από τα μέρη της «πράσινης» συμφωνίας της κυβέρνησης συνασπισμού της Βαλλονίας, καθώς αποβλέπουν στον περιορισμό της κυκλοφορίας του νερού σε πλαστικά μπουκαλάκια, την στιγμή μάλιστα που το βελγικό νερό βρύσης είναι εξαιρετικής ποιότητας. Εντούτοις, η ομοσπονδία τροφοδοσίας (catering) της Βαλλονίας είναι αντίθετη προς την υποχρέωση αυτή, καθώς η πώληση εμφιαλωμένου νερού αντιπροσωπεύει ένα μεγάλο μέρος του κύκλου εργασιών σε εστιατόρια.
«800 καφέ και εστιατόρια, τα περισσότερα από τα οποία είναι στη Φλάνδρα, προσφέρουν δωρεάν νερό βρύσης στο Βέλγιο», δήλωσε η Sarah Ehrlich, η ιδρύτρια της σελίδας στο Facebook και της εφαρμογή «Free Tap Water Belgium«. «Η προσφορά δωρεάν νερού βρύσης δεν πρέπει να θεωρείται ως κάτι αρνητικό για ένα εστιατόριο. Μπορεί να γίνει κι ένας τρόπος προσέλκυσης πελατών «, πρόσθεσε.
Ωστόσο, η φλαμανδική κυβέρνηση είναι αντίθετη προς την απόφαση αυτή. «Τα εστιατόρια θα πρέπει να έχουν τη δυνατότητα να επιλέξουν μόνα τους αν θα προσφέρουν δωρεάν νερό ή όχι», δήλωσε μιλώντας στην De Standaard, η Υπουργός Οικονομίας της Φλάνδρας, Hilde Crevits. «Ενθαρρύνουμε τους ανθρώπους να πίνουν νερό βρύσης, αλλά δεν εναπόκειται στην κυβέρνηση να το κάνει αυτό υποχρεωτικό», πρόσθεσε.
Σε ευρωπαϊκό επίπεδο, οι κανονισμοί σχετικά με την ποιότητα και την προσβασιμότητα του πόσιμου νερού έχουν σχεδόν ολοκληρωθεί. Η Ευρώπη δεν μιλάει για υποχρέωση, αλλά ενθαρρύνει πιο πολύ προς την δωρεάν προσφορά του πόσιμου νερού.
Πηγή: brusselstimes.com
Δεν υπάρχουν σχόλια για το άρθρο "Δωρεάν το νερό βρύσης ζητά η κυβέρνηση της Βαλλονίας στα εστιατόρια"