» International Taste & Quality Institute

Πιστοποίηση προϊόντων ελληνικών εταιρειών από το International Taste Institute στις Βρυξέλλες

Newsville — Sat, 12 Jun 2021 06:39:29 +0000

Όπως κάθε έτος έτσι και το 2021 απονεμήθηκαν οι πιστοποιήσεις από το International Taste Institute σε προϊόντα που υποβλήθηκαν στην δοκιμασία. Τα προηγούμενα έτη τα αποτελέσματα της διαδικασίας παρουσιάζονταν σε κεντρικό
κτίριο των Βρυξελλών, ενώ το 2020 και τα 2021 δεν πραγματοποιήθηκε τέτοια εκδήλωση.

Στην τελετή του 2021, πιστοποιήθηκαν 2218 προϊόντα. Η λίστα με τα βραβευμένα προϊόντα του 2021 βρίσκεται στη σελίδα του International Taste Institute.

Σύμφωνα με όσα μας ανέφερε εκπρόσωπος του Ινστιτούτου, τα τελευταία χρόνια υπάρχει μεγάλο ενδιαφέρον από ελληνικές εξαγωγικές εταιρείες για την βράβευση από το συγκεκριμένο Ινστιτούτο, το οποίο χρησιμοποιούν ως εργαλείο
μάρκετινγκ για την είσοδο σε νέες αγορές. Tο 2021, πιστοποιήθηκαν πάνω από 175 ελληνικά προϊόντα, από εταιρίες όπως ΔΩΔΩΝΗ, ΗΠΕΙΡΟΣ, KYKNOS, Κολιός, Lidl Hellas, Agrotis κ.α.

Το ‘Φυσικό Μεταλλικό νερό Σέλι’ από την εταιρία Σ. Μεντεκίδης Α.Ε. και το νερό ‘Πηγές Κωστηλάτας στην Ήπειρο’ από την εταιρία Πηγές Κωστηλάτας Α.Ε., έλαβαν φέτος αυτή την υψηλότατη διάκριση.

Το International Taste Institute (ITQi) είναι μια διεθνής οργάνωση, με έδρα τις Βρυξέλλες, η οποία συνεργάζεται με εθνικές και πολυεθνικές ομοσπονδίες Chef και Sommelier από χώρες όπως Γαλλία, Ιταλία, Ισπανία, Βέλγιο, Ολλανδία, Μεγάλη Βρετανία κλπ. Η επιτροπή του Ινστιτούτου αποτελείται από μεγάλου κύρους Σεφ και Σομελιέ, ενώ τα προϊόντα για βράβευση επιλέγονται μετά από «τυφλή» γευσιγνωσία από ειδικούς με βάση τα γευστικά και ποιοτικά χαρακτηριστικά και βραβεύονται με ένα, δύο ή τρία αστέρια.

The post Πιστοποίηση προϊόντων ελληνικών εταιρειών από το International Taste Institute στις Βρυξέλλες appeared first on .

Βράβευση ελληνικών εταιρειών σε εκδήλωση του International Taste Institute στις Βρυξέλλες

Newsville — Thu, 27 Jun 2019 06:30:10 +0000

Πραγματοποιήθηκε την Δευτέρα 24 Ιουνίου σε κεντρικό κτίριο των Βρυξελλών, η ετήσια εκδήλωση απονομής βραβείων γεύσης και ποιότητας του International Taste Institute.

Το International Taste Institute είναι μια διεθνής οργάνωση, με έδρα τις Βρυξέλλες, η οποία συνεργάζεται με εθνικές και πολυεθνικές ομοσπονδίες Chef και Sommelier από χώρες όπως Γαλλία, Ιταλία, Ισπανία, Βέλγιο, Ολλανδία, Μεγ. Βρετανία κ.ά. Η επιτροπή του Ινστιτούτου αποτελείται από μεγάλου κύρους σεφ, σομελιέ, όπως οι Ferran Centelles (Head Sommelier στο El Bulli Foundation), Manuel Jimenez (Best Sommelier της Ισπανίας 2017), Alain Nonnet (δυο αστέρια Michelin για 36 χρόνια), Gaetano Raguni (νικητής στο Italy Bocuse d’Or 2017), Alan Coxon (βρετανός Πρεσβευτής για Τρόφιμα/Ποτά και παρουσιαστής στο BBC TV), η Cristina Figueira (βραβευμένη με αστέρι Michelin), ενώ φέτος στην επιτροπή αξιολόγησης υπήρχε και ο διακεκριμένος Έλληνας Chef κ. Μάνος Μακρυγιαννάκης, εκπρόσωπος της Λέσχης Αρχιμαγείρων Ελλάδος. Τα προϊόντα για βράβευση επιλέγονται μετά από «τυφλή» γευσιγνωσία από ειδικούς με βάση τα γευστικά και ποιοτικά χαρακτηριστικά και βραβεύονται με ένα, δύο ή τρία αστέρια.

Στην τελετή του 2019, πιστοποιήθηκαν 1885 προϊόντα. Την λίστα των βραβευθέντων μπορείτε να δείτε εδώ.
Στην τελετή απονομής των βραβείων παρευρέθηκαν εταιρίες από σχεδόν 100 χώρες εκτός από την Ελλάδα, Ιταλία, Τουρκία, Γερμανία, Γαλλία, Ρωσία, Ισπανία, Ιαπωνία, Ταϊβάν, Βραζιλία, Κολομβία, Ινδία κλπ.
Παράλληλα, παρακολούθησαν την εκδήλωση πλήθος άλλων παραγόντων όπως δημοσιογράφων, ειδικών του χώρου της εστίασης, εκπρόσωποι πρεσβειών. H ετήσια τελετή απονομής του Ινστιτούτου αποτελεί σημείο συνάντησης επαγγελματιών του χώρου.

Σύμφωνα με όσα μας ανέφερε εκπρόσωπος του Ινστιτούτου, τα τελευταία χρόνια υπάρχει μεγάλο ενδιαφέρον από ελληνικές εξαγωγικές εταιρείες για την βράβευση από το συγκεκριμένο ινστιτούτο, το οποίο χρησιμοποιούν ως εργαλείο μάρκετινγκ για την είσοδο σε νέες αγορές. Στην εκδήλωση για το 2019, βραβεύτηκαν πάνω από 100 ελληνικά προϊόντα, από 65 εταιρίες και στην εκδήλωση βράβευσης παρευρέθηκαν 8 εκπρόσωποι ελληνικών εταιρειών. Η εταιρεία ΑΤΤΙΚΗ βραβεύτηκε με την υψηλότερη διάκριση που απονέμει το Ινστιτούτο (Crystal Award) που σχετικά μικρός αριθμός εταιρειών επιτυγχάνει. Σύμφωνα με τους συμμετέχοντες έλληνες παραγωγούς οι γευστικές αξιολογήσεις από Σεφ και Σομελιέ λαμβάνουν ένα επαγγελματικό και αντικειμενικό σχολιασμό πάνω στην ποιότητα των προϊόντων τους ενώ η πιστοποίηση είναι χρήσιμη στις διαπραγματεύσεις με retailers, διανομείς ή εισαγωγείς προϊόντων.

Υπενθυμίζουμε ότι το προηγούμενο έτος η Ελλάδα ήταν τιμώμενη χώρα στην ετήσια εκδήλωση του International Taste Institute στις Βρυξέλλες και βραβεύτηκαν συνολικά 176 διαφορετικά ελληνικά προϊόντα από 88 εταιρείες. Στην συνέχεια πραγματοποίησε εκδήλωση στην Αθήνα στις 26.6.2018, στο ξενοδοχείο DIVANI, όπου είχε προσκαλέσει τις ελληνικές βραβευμένες εταιρείες.

Ενημέρωση: Γραφειο ΟΕΥ Βρυξελλών
Photos: International Taste Institute

The post Βράβευση ελληνικών εταιρειών σε εκδήλωση του International Taste Institute στις Βρυξέλλες appeared first on .

106 ελληνικά προϊόντα διακρίθηκαν από το International Taste & Quality Institute για το 2016

Newsville — Sun, 26 Jun 2016 09:08:03 +0000

Στις 2.6.2016, σε ειδική εκδήλωση που πραγματοποιήθηκε το απόγευμα σε κεντρικό σημείο των Βρυξελλών (Cercle Royal Gaulois), έλαβε χώρα η 12η ετήσια απονομή βραβείων γεύσης και ποιότητας από το International Taste & Quality Institute (ITQI) που έχει έδρα τις Βρυξέλλες. Φέτος υπήρξε, όπως και το 2015, εξαιρετικά υψηλός αριθμός ελληνικών προϊόντων που βραβεύθηκαν. Από την χώρα μας βραβεύθηκαν το 2016 συνολικά 106 προϊόντα.

Όπως σημειώνει σχετική ανακοίνωση του Γραφείου Οικονομικών και Εμπορικών Υποθέσεων της Πρεβείας της Ελλάδος στις Βρυξέλλες, το ITQI είναι μια διεθνής οργάνωση με την οποία συνεργάζονται 16 διεθνείς και εθνικές ομοσπονδίες chefs και sommeliers (κυρίως από την Ευρώπη και συγκεκριμένα από την Γαλλία, τη Βρετανία, την Ελλάδα, τη Γερμανία, την Ισπανία, την Ιταλία, τη Σουηδία, το Βέλγιο, την Ολλανδία, την Πορτογαλία, την Τουρκία, αλλά και διευρωπαϊκές και διεθνείς ομοσπονδίες, όπως οι Euro-Toques, World Master Chefs Society, Nordic Chefs Association και Association de la Sommellerie Internationale).

Τα τυποποιημένα / συσκευασμένα προϊόντα που συμμετέχουν κάθε χρόνο από αριθμό χωρών από ολόκληρο τον κόσμο υποβάλλονται σε «τυφλή» επί εξαήμερο γευσιγνωσία από ομάδα 120 ειδικών που προέρχονται από τις συνεργαζόμενες με το ITQI ομοσπονδίες. Τα προϊόντα δεν συγκρίνονται μεταξύ τους, αλλά κρίνονται επί τη βάσει των γευστικών και ποιοτικών τους χαρακτηριστικών. Από τα προϊόντα που υποβάλλονται σε δοκιμασία, επιλέγεται περίπου το 60% και βραβεύεται με διακρίσεις ενός, δύο ή τριών αστέρων, ανάλογα με τα αποτελέσματα των ως άνω γευστικών δοκιμών.

Κατά την τελετή ανακοινώνονται οι διακρίσεις μόνον εκείνων των προϊόντων των οποίων οι παραγωγοί επιχειρήσεις εκπροσωπούνται στην τελετή απονομής των βραβείων. Από την χώρα μας βραβεύθηκαν το 2016 τα ακόλουθα 106 προϊόντα:

ILIADA Ελιές Καλαμάτας ΠΟΠ σε άλμη (3 αστέρια), εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο ILIADA Καλαμάτας (2 αστέρια) από την εταιρεία AGROVIM S.A. (Καλαμάτα)
Βιολογικό έξτρα παρθένο ελαιόλαδο (1 αστέρι) από την εταιρεία Amphoreus Intertrade (Γαλάτσι)
Apollonia μαρμελάδα φράουλας, Apollonia ελαιόλαδο ΠΟΠ Κολυμβάρι από την εταιρεία Apollonia Farm (Χανιά, από 2 αστέρια)
Γραβιέρα Arcadia (2 αστέρια) από την εταιρεία Αρκαδία Γαλακτοκομικά (Ζευγολατιό Αρκαδίας)
Αύρα φυσικό μεταλλικό νερό (3 αστέρια) από την εταιρεία Coca-Cola Τρία Έψιλον (Μαρούσι)
Κρόκος Κοζάνης ΠΟΠ, Κρόκος Κοζάνης ΠΟΠ βιολογικής καλλιέργειας (από 2 αστέρια) από τον Συνεταιρισμό Κροκοπαραγωγών Κοζάνης (Κοζάνη)
Σαμαριά φυσικό επιτραπέζιο νερό (2 αστέρια) από την εταιρεία ETANAP S.A. (Χανιά)
Φέτα Βερμίου ΠΟΠ (3 αστέρια) από την εταιρεία Μπέλας Φ. & Υιός Α.Ε. (Κυψέλη Ημαθίας)
Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο με grapefruit και περγαμόντο ACAIA (2 αστέρια) από την εταιρεία Hellenic Agricultural Enterprises (Λυκόβρυση Αττικής)
Σπανακόπιτα, Τυρόπιτα (από 2 αστέρια), Μεσογειακή πίτα, Πρασόπιτα (από 1 αστέρι), από την εταιρεία Hellenic Quality Foods (Μαγούλα Αττικής)
Τυρί Πανεράκι (2 αστέρια), Χωριάτικο Τυρί (1 αστέρι), από την εταιρεία Καραγιάννη, Αρναία Χαλκιδικής
Κασέρι ΠΟΠ (2 αστέρια), από την εταιρεία Τυροκομείο Καρακάνας (Βόλος)
Λαβράκι (3 αστέρια) από την εταιρεία Kefalonia Fisheries S.A. (Ληξούρι Κεφαλονιάς)
Αυθεντικό γιαούρτι 10% λιπαρά (3 αστέρια), Αυθεντική φέτα (2 αστέρια), από την εταιρεία Kolios S.A. Greek Dairy (Πολύκαστρο Κιλκίς)
Κρητικό μέλι Οικογένειας Σαβιολάκη (3 αστέρια), από την εταιρεία Cretan Honey Saviolakis Family (Magna Creta IKE, Κρήτη)
Θυμαρίσιο μέλι Melicatessen (3 αστέρια), από την εταιρεία Melicatessen (Κάλυμνος)
Μέλι Melira με κανέλα και βασιλικό πολτό (3 αστέρια), Μέλι Melira με ερείκη (2 αστέρια) από την εταιρεία MELIRA (Ασπρόπυργος Αττικής)
Aloe Love Iced Tea Passion Fruit (1 αστέρι), από την εταιρεία Modello Group (Αθήνα)
Nescafe Gold Blend Barista Style (2 αστέρια), από την εταιρεία Nestle Hellas S.A. (Μαρούσι)
Σαπφώ εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο (2 αστέρια), από την εταιρεία Παπαδέλης & ΣΙΑ Ο.Ε. (Μυτιλήνη)
Καραμελωμένα φουντούκια (3 αστέρια), από την εταιρεία Petrou Nuts (Αγιά Λάρισας)
Ready gourmet – Rabbit Burger (2 αστέρια), από την εταιρεία Φάρμα Τρομπέτας (Μέγαρα Αττικής)
Νερό Διώνη (2 αστέρια), από την εταιρεία Rainbow Waters (Αχαρνές Αττικής)
Παραδοσιακή ελληνική μεσογειακή πίτα, Παραδοσιακή ελληνική τυρόπιτα, Παραδοσιακή ελληνική σπανακοτυρόπιτα (από 2 αστέρια), από την εταιρεία Ροδούλα Α.Ε. (Αχαρνές Αττικής)
Grated Pepper Mix (3 αστέρια), Spices Mix for Souvlaki (1 αστέρι), από την εταιρεία Καμπριάνης Ηλίας (Ηράκλειο Κρήτης)
Φέτα Ηπείρου ΠΟΠ «ΚΑΡΑΛΗΣ», Κεφαλογραβιέρα Ηπείρου ΠΟΠ «ΚΑΡΑΛΗΣ» (από 2 αστέρια), από την εταιρεία ΚΑΡΑΛΗΣ Α.Ε. (Φιλοθέη Άρτας)
Θεόνη Φυσικό Μεταλλικό Νερό από την εταιρεία AHB Group S.A. (Μουζάκι Καρδίτσας, Crystal Award)
Corvina Meagre (3 αστέρια) από την εταιρεία Andromeda S.A. (Παιανία Αττικής)
Μίνι τριγωνάκια με μυζήθρα και φέτα, Στριφτή πίτα με 5 τυριά (από 2 αστέρια), Χειροφτιαχτή Πατητή πίτα με κοτόπουλο & 4 τυριά (1 αστέρι) από την εταιρεία Αραμπατζής Ελληνική Ζύμη Α.Ε. (Σίνδος)
Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο Αγρελιά, εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο «Κρητικοί Ελαιώνες» από την εταιρεία Cretan Olive Mill (Ηράκλειο Κρήτης, από 2 αστέρια)
Φέτα σε άλμη DELTA Βίγλα (Crystal Award), Γιαούρτι DELTA 0% με blueberry, Γιαούρτι DELTA πλήρες (από 3 αστέρια), Γιαούρτι DELTA 0% με φιστίκι, Γιαούρτι DELTA 0% με φράουλα, Γιαούρτι DELTA 0% με βανίλια (από 2 αστέρια), από την εταιρεία Vivartia – Δέλτα Τρόφιμα Α.Ε. (Αθήνα)
Κατσικίσιο τυρί, Στραγγιστό Ελληνικό Γιαούρτι 8% (από 3 αστέρια), Κεφαλογραβιέρα ΠΟΠ, Τυρί Ελαφρύ (από 2 αστέρια) από την εταιρεία ΔΩΔΩΝΗ Α.Ε. (Ιωάννινα)
Kris Kris Tostimo Wheat, Kris Kris Tostimo Wholemeal (από 2 αστέρια), Kris Kris Tostimo Brioche (1 αστέρι) από την εταιρεία ELBISCO A.E. (Πικέρμι Αττικής)
Διβάνης κασέρι ΠΟΠ (1 αστέρι), από την εταιρεία Θεσσαλικό Τρικάλων Α.Ε. (Τρίκαλα)
Vattis Valsamiko (1 αστέρι), από την εταιρεία Vattis Vinegars-Lemons (Ασπρόπυργος Αττικής)
Κοτόπουλο νωπό ελευθέρας βοσκής (2 αστέρια), Ρολό κοτόπουλο (1 αστέρι), από την εταιρεία Α.Π.Σ.Ι. «Η Πίνδος» (Ροδοτόπι Ιωαννίνων)
Μπύρα ΒΙΟΣ5 (3 αστέρια). Μπύρα ΑΛΦΑ (2 αστέρια), από την εταιρεία Αθηναϊκή Ζυθοποιία Α.Ε. (Αιγάλεω)
Καπνιστό χοιρομέρι (2 αστέρια), από την εταιρεία Αλλαντοποιία Βόρειος Ελλάς (Δράμα)
Milkshake Stories Coffee (2 αστέρια), Marchoc Dark Rum (1 αστέρι), από την εταιρεία Γιαλούσης Ι. ΕΠΕ (Πάτρα)
Λαζάνι φαρδύ (2 αστέρια), στριφτάρια με λαχανικά (1 αστέρι), από την εταιρεία Γιανναράς Θεόδωρος – ΗΛΙΣ Ζυμαρικά (Θολό Ζαχάρως)
Sweet & Balance milk chocolate filled cappuccino, Sweet & Balance milk chocolate with almonds (από 3 αστέρια), Sweet & Balance bitter chocolate filled orange, Sweet &
Balance milk chocolate filled praline, Sweet & Balance milk chocolate filled strawberries (από 2 αστέρια), από την εταιρεία Γιώτης Α.Ε. (Περιστέρι)
Φυστικοβούτυρο (2 αστέρια), από την εταιρεία Ελληνικός Καρπός – Φυστίκι Αμμουδιάς (Σέρρες)
Kuzina Filo Meat Rollinis, Kuzina Filo Spinach Pie with spinach, endive, leak, mizithra & feta (από 2 αστέρια), Kuzina Filo Cheese Pie with feta cheese (1 αστέρι), από την εταιρεία Μπάρμπα Στάθης ΑΒΕΕ (ΒΙ.ΠΕ. Σίνδου)
Λαζάνι Δίκοκκου (2 αστέρια), από την εταιρεία Μωραΐτικα Παραδοσιακά Προϊόντα (Ναύπλιο)
Handmade Pastry with gruyere cheese (2 αστέρια), από την εταιρεία Οικογένεια Πορτοκαλίδη – KG Foods (ΒΙ.ΠΕ. Σίνδου)
Λεμονάδα ΕΨΑ (Crystal Award), Pink Lemonade ΕΨΑ (2 αστέρια) από την εταιρεία ΕΨΑ Α.Ε. (Βόλος)
Γεμιστά ντολμαδάκια με αμπελόφυλλο (2 αστέρια), Αρακάς με κύμινο και άνηθο (1 αστέρι), από την εταιρεία Παλίρροια Α.Ε. (Πολιτικά Εύβοιας)
Βιολογικό Έξτρα Παρθένο Ελαιόλαδο “TELHINIA” από την εταιρεία Telhinia Π. Κόικας (Κιάτο Κορινθίας, 2 αστέρια)
ΔΥΟ-ΔΥΟ Μαστίχα και Μέντα, από την εταιρεία Kokkinakis Sugar Art (Χίος, 1 αστέρι)
Αυθεντικό ελληνικό γιαούρτι από κατσικίσιο γάλα 4% λιπαρά, Αυθεντικό ελληνικό γιαούρτι από πρόβειο γάλα 6% λιπαρά (από 3 αστέρια), αυθεντικό ελληνικό στραγγιστό γιαούρτι 0% λιπαρά, αυθεντικό ελληνικό στραγγιστό γιαούρτι 2% λιπαρά, ΠΟΠ μανούρι (από 2 αστέρια), από την εταιρεία ΜΕΒΓΑΛ Α.Ε. (Κουφάλια Θεσσαλονίκης)
Ψητό στήθος πάπιας (3 αστέρια), Παραδοσιακό λουκάνικο Τζουμάγια (2 αστέρια), Χωριάτικα λουκάνικα Σαντορίνης σε βάζο (1 αστέρι), από την εταιρεία Αλλαντικά Παντέρη (Αχαρνές Αττικής)
Φυσικό μεταλλικό νερό “DIOS” (2 αστέρια) και φυσικό μεταλλικό νερό “SELI” (3 αστέρια) από την εταιρεία Σ. Μεντεκίδης Α.Ε. (Σπηλιά Κοζάνης)
Μηλένιες ελιές (2 αστέρια) από την εταιρεία Ελαιώνες Σακελλαρόπουλου (Σπάρτη)
Ελληνικός καφές Ουζούνογλου (2 αστέρια), από την εταιρεία Ουζούνογλου Γ. & Υιοί ΑΒΕΕ (Νέα Καλλικράτεια Χαλκιδικής)
Ελληνικό κατσικίσιο τυρί «ΔΕΛΦΟΙ» από την εταιρεία ΔΕΛΦΟΙ Α.Ε. (Μεταμόρφωση Αττικής)
Γραβιέρα Νάξου με φιλέτα μανιταριού τρούφας (2 αστέρια), από την Ένωση Αγροτικών Συνεταιρισμών Νάξου (Νάξος)
ELMA τσίχλα (Blister Mint) από την Ένωση Μαστιχοπαραγωγών Χίου (Χίος, 2 αστέρια)
Παραδοσιακό Πυργιώτικο λουκάνικο από την εταιρεία Π. Μαλλιόπουλος (Πύργος Ηλείας, 2 αστέρια)
Φυσικό μεταλλικό νερό «Πηγές Κωστηλάτας» από την εταιρεία ΠΗΓΕΣ ΚΩΣΤΗΛΑΤΑΣ Α.Ε. (Θεοδώριανα Άρτας, 3 αστέρια)
Galaxy Balsamic Cream, with fig & pomegranate juice (2 αστέρια), Galaxy lemon sauce (1 αστέρι), από την εταιρεία Σ. Μαβίδου & Υιοί Ο.Ε.-Galaxy (Βασιλικά Θεσσαλονίκης)

Αναλυτικό κατάλογο των προϊόντων που βραβεύθηκαν από ολόκληρο τον κόσμο –καθώς και γενικότερες πληροφορίες- μπορούν οι ενδιαφερόμενοι να εντοπίσουν στην ιστοσελίδα του ITQI, εδώ.

Απονεμήθηκαν επίσης, ειδικά τιμητικά βραβεία σε προϊόντα τα οποία έχουν διακριθεί με τρία αστέρια επί τρία συνεχή έτη (Crystal Awards) προελεύσεως Λευκορωσίας, Βελγίου, Κροατίας, Ισημερινού, Γερμανίας, Ελλάδας (φυσικό μεταλλικό νερό Θεόνη από την AHB Group S.A., Φέτα σε άλμη Βίγλα από την Δέλτα Τρόφιμα Α.Ε. και Λεμονάδα από την ΕΨΑ Α.Ε.), Ιταλίας, Ιαπωνίας, Λιθουανίας, Παλαιστίνης, Πορτογαλίας, Ισπανίας, Σουηδίας, Τουρκίας, καθώς επίσης και ανώτατη διάκριση (Diamond Award) σε προϊόντα που έχουν βραβευθεί 7 φορές εντός δεκαετίας προελεύσεως Γερμανίας, Ιαπωνίας και Ισπανίας. Τιμώμενη χώρα της διοργάνωσης φέτος ήταν η Ισπανία.

Πηγή: epixeiro.gr

The post 106 ελληνικά προϊόντα διακρίθηκαν από το International Taste & Quality Institute για το 2016 appeared first on .

Τα 109 ελληνικά προϊόντα που βραβεύτηκαν σε διεθνή διαγωνισμό γεύσης

Newsville — Fri, 12 Jun 2015 11:35:15 +0000

Απρόσμενα υψηλός ήταν ο αριθμός των ελληνικών προϊόντων που βραβεύθηκαν φέτος στην 11η ετήσια απονομή βραβείων γεύσης και ποιότητας από το International Taste & Quality Institute (ITQI) με έδρα τις Βρυξέλλες, όπως σημειώνεται σε ενημερωτικό έγγραφο του Γραφείου Οικονομικών και Εμπορικών Υποθέσεων της πρεσβείας μας στις Βρυξέλλες.

Πρόκειται για διεθνή οργάνωση με την οποία συνεργάζονται 16 διεθνείς και εθνικές ομοσπονδίες σεφ και σομελιέ (κυρίως από την Ευρώπη και συγκεκριμένα από την Γαλλία, τη Βρετανία, την Ελλάδα, τη Γερμανία, την Ισπανία, την Ιταλία, τη Σουηδία, το Βέλγιο, την Ολλανδία, την Πορτογαλία, την Τουρκία, αλλά και διευρωπαϊκές και διεθνείς ομοσπονδίες, όπως οι Euro-Toques, World Master Chefs Society, Nordic Chefs Association και Associationde la Sommellerie Internationale). Από τα προϊόντα που υποβάλλονται σε δοκιμασία, επιλέγεται περίπου το 60% και βραβεύεται με διακρίσεις ενός, δύο ή τριών αστέρων, ανάλογα με τα αποτελέσματα των γευστικών δοκιμών.

Συγκεκριμένα από την χώρα μας βραβεύθηκαν το 2015, στην εκδήλωση που πραγματοποιήθηκε πρόσφατα, τα ακόλουθα 109 προϊόντα (έναντι 40 προϊόντων το 2014):

• Έξτρα Παρθένα Ελαιόλαδα Άξιον Εστί «Dione» (βιολογικό), «Infinity», «Liquid Gold», και τα τρία ΠΓΕ Λακωνίας από την εταιρεία Άξιον Εστί Commerce Ltd. (Πειραιάς, από 2 αστέρια)

• Έξτρα Παρθένο Ελαιόλαδο «Maxouli», ΠΓΕ Λακωνίας από την εταιρεία Maxouli Dim. Polimenakos (Λάγιο Λακωνίας, 2 αστέρια)

• Λεμονάδα (2 αστέρια) και Πορτοκαλάδα (1 αστέρι) από την εταιρεία «ΦΗΜΗ» Ζηδιανάκης Α.Ε. (Ηράκλειο Κρήτης)

• Πευκόμελο Σίθων από τον Αγροτικό Μελισσοκομικό Συνεταιρισμό Νικήτης Χαλκιδικής (3 αστέρια)

• Θεόνη Φυσικό Μεταλλικό Νερό από την εταιρεία AHB GroupS.A. (Μουζάκι Καρδίτσας, 3 αστέρια)

• Corvina (1 αστέρι), φαγκρί Primus (1 αστέρι), λαβράκιPrimus (3 αστέρια), συναγρίδα Primus (2 αστέρια) από την εταιρεία AndromedaS.A. (Παιανία Αττικής)

• Μίνι τριγωνάκια με σπανάκι τυρί, Μίνι τριφτά ολικής με φέτα-λιαστή τομάτα-ελιά, Μπουγάτσα ατομική με κρέμα από την εταιρεία Αραμπατζής Ελληνική Ζύμη Α.Ε. (Σίνδος, από 2 αστέρια)

• Μέλι δάσους Φίνο από την Αττική Μελισσοκομική Εταιρεία Αλεξ. Πίττας ΑΕΒΕ (Αθήνα, 3 αστέρια)

• Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο «Κρητικοί Ελαιώνες» από την εταιρεία Cretan Olive Mill (Ηράκλειο Κρήτης, 2 αστέρια)

• Φέτα σε άλμη DELTA Βίγλα (3 αστέρια), ΓιαούρτιDELTA 0% (3 αστέρια), Γιαούρτι DELTA 0% με καφέ (2 αστέρια), Γιαούρτι DELTA0% με βατόμουρο (2 αστέρι) από την εταιρεία Vivartia – Δέλτα Τρόφιμα Α.Ε. (Αθήνα)

• Αυθεντικό Ελληνικό Γιαούρτι 2% (3 αστέρια), Φέτα (3 αστέρια) από την εταιρεία ΔΩΔΩΝΗ Α.Ε. (Ιωάννινα)

• Kris Kris Tostimo Mediterranean with Ail & Basil (1 αστέρι), Elite Mediterranean Crackers with Sea Salt & BlackPepper (2 αστέρια), S. Kings Brioche Biscuit Cream Filling& Belgian Choco Chips (1 αστέρι), S. Kings BriocheHazelnut Praline Filling & Belgian ChocoChips (1 αστέρι),S. Kings Brioche Strawberry Filling & Belgian ChocoChips(1 αστέρι) από την εταιρεία ELBISCO (Πικέρμι Αττικής)

• Βιολογικό Έξτρα Παρθένο Ελαιόλαδο «Our PremiumChoice» από την εταιρεία Entopia (Αθήνα, 2 αστέρια)

• Βίκος Φυσικό Μεταλλικό Νερό (3 αστέρια), ΒίκοςCola (2 αστέρια), Βίκος Αεριούχος Λεμονάδα (3 αστέρια), Βίκος Αεριούχος Πορτοκαλάδα (2 αστέρια), Βίκος Πορτοκαλάδα (1 αστέρι), Βίκος Αεριούχος χυμός κερασιού(2 αστέρια) από την εταιρεία Ηπειρωτική Βιομηχανία Εμφιαλώσεων Α.Ε. (Ιωάννινα)

• Κατεψυγμένα βουτυρωμένα σαλιγκάρια HelixLucorum «DelysEscargots» από την εταιρεία Escargom S.A. (Σκύδρα, 2 αστέρια)

• Λεμονάδα ΕΨΑ, Σαγκουίνι ΕΨΑ (από 3 αστέρια) από την εταιρεία ΕΨΑ Α.Ε. (Βόλος)

• Έξτρα Παρθένο Ελαιόλαδο Harmonia ΠΓΕ Χανιά (2αστέρια) και Έξτρα Παρθένο Ελαιόλαδο Harmonia ΠΓΕ Λακωνία (2 αστέρια) από την εταιρεία Foodrinco S.A.(Μεταμόρφωση Αττικής)

• ΛΕΠΟΓΚΑ Λεμονάδα (1 αστέρι) και Πορτοκαλάδα (2 αστέρια) από την εταιρεία ΦΟΡΤΙΣ Εμπορική Α.Ε. (Φυλή Αττικής)

• ΝΕΚΤΑΡ Λεμονάδα (2 αστέρια) και Πορτοκαλάδα (1 αστέρι) από την εταιρεία ΑΦΟΙ Γ. Κουρτίδη Α.Ε. (Σέρρες)

• «Sweet Pebble Rhodes» (1 αστέρι) και «TogetherStracciatella (3 αστέρια) από την εταιρεία Κουφετοποιία Χατζηγιαννάκης (Πειραιάς)

• Θυμαρίσιο Μέλι «Θαύμα Θεών» από την Μελισσοκομική Δωδεκανήσου ΑΕΒΕ (Ρόδος, 3 αστέρια, ενώ τιμήθηκε και με CrystalAward, καθώς διακρίθηκε με τρία αστέρια επί τρία συνεχή έτη)

• Γίγαντες σε σάλτσα τομάτας από την εταιρεία Παλίρροια Α.Ε. (Πολιτικά Εύβοιας, 2 αστέρια)

• Κριθαράκι με λαχανικά ΗΛΙΟΣ (1 αστέρι), ComboPenneteRigate & Whole Wheat Pennete Rigate με λαχανικάΗΛΙΟΣ (1 αστέρι), από την εταιρεία ΗΛΙΟΣ Βιομηχανία Ζυμαρικών (Μεταμόρφωση Αττικής)

• Κλασικός Μουσακάς από την εταιρεία HellenicCatering Α.Ε. (Σίνδος)

• Έξτρα Παρθένο Ελαιόλαδο Filos (2 αστέρια) και Βιολογικό Έξτρα Παρθένο Ελαιόλαδο Karpea (3 αστέρια) από την εταιρεία KarpeaS.A. Premium Quality Foods (Ν. Ερυθραία)

• Βιολογικό Έξτρα Παρθένο Ελαιόλαδο «TELHINIA» από την εταιρεία Telhnia Π. Κόικας (Κιάτο Κορινθίας, 2 αστέρια)

• ΔΥΟ-ΔΥΟ από την εταιρεία Kokkinakis Sugar Art(Χίος, 2 αστέρια)

• Έξτρα Παρθένο Ελαιόλαδο Δύμης Αχαΐας από την εταιρεία Λάδι Δύμης (Λουσικά Αχαΐας, 2 αστέρια)

• Dijonnaise Mayo Brava από την εταιρείαMediterranean FoodsΑ.Ε. (Κορωπί Αττικής, 2 αστέρια)

• Κρητικό μέλι με βασιλικό πολτό «Συνεργασία» από την εταιρεία Μελισσοκομική Συνεργασία Κρήτης Α.Ε. (Σούδα Χανίων, 3 αστέρια)

• Αυθεντικό Στραγγιστό Ελληνικό Γιαούρτι και ΠΟΠ Φέτα από την εταιρεία ΜΕΒΓΑΛ Α.Ε. (Κουφάλια Θεσσαλονίκης, από 3 αστέρια)

• Λευκό τυρί Benecol (2 αστέρια), Βιολογική Φέτα (3 αστέρια), Μηλόξυδο (Apple Balsam) TOP (3 αστέρια), ΞύδιBalsamico TOP (1 αστέρι) από την εταιρεία ΜΙΝΕΡΒΑ Α.Ε. (Μεταμόρφωση Αττικής)

• Ελαιόλαδο «Mytholio» από την εταιρεία Nutria S.A. (“Αγιος Κωνσταντίνος Φθιώτιδας, 2 αστέρια)

• Λουκάνικο με αρωματικά (1 αστέρι), καπνιστές χοιρινές μπριζόλες (2 αστέρια) και παραδοσιακά λουκάνικα Καρδίτσας (1 αστέρι) από την εταιρεία Αλλαντικά Παντέρη (Αχαρνές Αττικής)

• Λαβράκι ιχθυοκαλλιέργειας από την εταιρεία PserimosFish S.A. (Κως, 2 αστέρια) – εκπροσωπήθηκε

• Φυσικό μεταλλικό νερό «DIOS» (2 αστέρια) και φυσικό μεταλλικό νερό «SELI» (3 αστέρια) από την εταιρεία Σ. Μεντεκίδης Α.Ε. (Σπηλιά Κοζάνης) – εκπροσωπήθηκε

• Αρωματικό ελαιόλαδο «Enigma» (2 αστέρια) και αρωματικό ελαιόλαδο με κρόκο και δενδρολίβανο «Enstagma» (1 αστέρι) από την εταιρεία Ελαιώνες Σακελλαρόπουλου (Σπάρτη)

• Καπνιστό αλάτι «Salt Odyssey» από την εταιρεία Σιώνας Χαράλαμπος-Βιοδύναμη (Θεσσαλονίκη, 3 αστέρια)

• Καπνιστό πιπέρι Αριδαίας από την εταιρεία Θεόδωρος Μπόλκης (Αριδαία, 1 αστέρι)

• Ελληνικό Γιαούρτι 0% ΟΛΥΜΠΟΣ (3 αστέρια)Βαρελίσια Φέτα ΠΟΠ ΟΛΥΜΠΟΣ (3 αστέρια) από την εταιρεία Τυράς Α.Ε. (Λάρισα)

• Ούζο «Πυθαγόρας» (2 αστέρια) και ελληνικό οινοπνευματώδες «VICTOR» (1 αστέρι) από την εταιρεία ΒΙΚΤΩΡ ΑΒΕΕ (Καρλόβασι Σάμου)

• Μπισκότα με 45% κρέμα κακάο (1 αστέρι) και μπισκότα γεμιστά με κρέμα φουντουκιού (3 αστέρια) από την εταιρεία Violanta S.A. (Τρίκαλα) – εκπροσωπήθηκε

• Φυσικό μεταλλικό νερό «ZARO’S» από την εταιρεία ΒΟΤΟΜΟΣ Α.Ε. (Ηράκλειο Κρήτης)

• ΠΟΠ βαρελίσια Φέτα «ΔΕΛΦΟΙ» από την εταιρεία ΔΕΛΦΟΙ Α.Ε. (Μεταμόρφωση Αττικής, 2 αστέρια)

• «Μυστικές Συνταγές» από την εταιρεία ΑΓΓΕΛΑΚΗΣ Α.Ε. (Εύβοια)

• Σοκολάτα Bitter Sweet & Balance, σοκολάτα γάλακτοςSweet & Balance από την εταιρεία ΓΙΩΤΗΣ Α.Ε. (Αθήνα, από 2 αστέρια)

• Επιτραπέζιο νερό Δίρφυς από την εταιρεία ΔΙΡΦΥΣ Α.Ε. (Στενή Ευβοίας, 2 αστέρια)

• Έξτρα Παρθένα Ελαιόλαδα Altis (2 αστέρια), Solon (1 αστέρι) και “Αλτις ΠΓΕ Χανίων Κρήτης ( 2 αστέρια) από την εταιρεία ΕΛΑΪΣ-UNILEVER HELLAS Α.Ε. (Κηφισιά)

• Γραβιέρα Νάξου από την Ένωση Αγροτικών Συνεταιρισμών Νάξου (Νάξος, 2 αστέρια)

• ELMA τσίχλα (Blister Classic) από την Ένωση Μαστιχοπαραγωγών Χίου (Χίος, 1 αστέρι)

• Green Cola και Μπλε Πορτοκαλάδα από την Ένωση Παρασκευαστών Αεριούχων Ποτών Ορεστιάδας (Ορεστιάδα, από 2 αστέρια)

• Κριθαράκι από την εταιρεία ΗΛΙΣ Παραδοσιακά Ζυμαρικά (Ζαχάρω Ηλείας, 2 αστέρια)

• Κοτόπουλο Ναυπάκτου από την εταιρεία Κοτόπουλα Ναυπάκτου Κοντοχρήστος (Ναύπακτος, 2 αστέρια)

• Παραδοσιακό Πυργιώτικο λουκάνικο από την εταιρεία Π. Μαλλιόπουλος (Πύργος Ηλείας, 2 αστέρια)

• ALESIS Filo Cheese Rollinis, Filo Spinach Rollinis,Filo SweetSemolina Pie, Filo Twist with Cheese (από 2 αστέρια), Filo Twist with Spinach, Homemade Herb Pie (από 1 αστέρι), Mini Filo Cheese Pies και Mini Filo Spinach Pies(από 2 αστέρια) από την εταιρεία ΜΠΑΡΜΠΑ ΣΤΑΘΗΣ ΑΒΕΕ (Σίνδος)

• ΝΙΚΑΣ FUEGO Γαλοπούλα καπνιστό φιλέτο και ΝΙΚΑΣ FUEGO Ζαμπόν μπούτι καπνιστό από την εταιρεία ΝΙΚΑΣ ΑΒΕΕ (Άγιος Στέφανος Αττικής)

• Φυσικό μεταλλικό νερό «Πηγές Κωστηλάτας» από την εταιρεία ΠΗΓΕΣ ΚΩΣΤΗΛΑΤΑΣ Α.Ε. (Θεοδωριανά Άρτας, 3 αστέρια)

• Galaxy Balsamic Cream, Classic & Orange Flavors Σ. Μαβίδου & Υιού Ο.Ε.-Galaxy (Βασιλικά Θεσσαλονίκης, 2 αστέρια).

Ολόκληρος ο κατάλογος των προϊόντων που βραβεύτηκαν ΕΔΩ.

The post Τα 109 ελληνικά προϊόντα που βραβεύτηκαν σε διεθνή διαγωνισμό γεύσης appeared first on .