Βέλγοι αμπελουργοί εισήγαγαν μια νέα ετικέτα ποιότητας για αφρώδη κρασιά που παράγονται εξ ολοκλήρου σε βελγικό έδαφος. Η BelBul εγγυάται ότι κάθε φιάλη είναι 100% βελγική και παρασκευάζεται με την παραδοσιακή μέθοδο παραγωγής αφρωδών κρασιών.
Ούτε ένα, ούτε δύο, αλλά 28 βελγικά κρασιά βραβεύτηκαν με χρυσά μετάλλια στην 20η διοργάνωση του διαγωνισμού «Best Belgian Wine», που διοργάνωσε η Ένωση Φλαμανδών Σομελιέ (VVS).
Η πρώτη τους έκδοση του «Guide des Vins Belges» κυκλοφόρησε στα τέλη Ιουνίου 2024. Παρέχει λεπτομέρειες για περισσότερα από 170 κρασιά που επιλέχθηκαν από σχεδόν 300 συμμετοχές.
Τα πιθάρια είχαν βρεθεί σε ανασκαφή στους Φιλίππους το 2010, ωστόσο η εξέταση εμφάνισε ίχνη από κρασί, 6000 ετών, που αν επιβεβαιωθεί, θα είναι το αρχαιότερο που έχει βρεθεί.
Επειδή οι γιορτές πλησιάζουν, σαν μαρτυράμε την συνταγή του δημοφιλούς ζεστού ποτού, που είναι σήμα κατατεθέν στις Χριστουγεννιάτικες αγορές του Ευρωπαϊκού βορρά.
