Οι φετινοί καλεσμένοι οινοποιοί είναι οι Κωστής Δαλαμάρας (Νάουσα), Βαγγέλης Γαβαλάς (Σαντορίνη), Γιάννης & Παύλος Κυριακίδης (Κύπρος), Κωνσταντίνος Γκόφας (Νεμέα) και Χαρούλα Δασκαλάκη (Κρήτη). 

Κατά τη διάρκεια του Σαββατοκύριακου, από τις 12:00 έως τις 19:00, θα πραγματοποιείται μια μεγάλη καλοκαιρινή γευσιγνωσία, όπου οι επισκέπτες θα μπορούν να περιηγηθούν ανάμεσα σε διαφορετικά οινοποιεία και να ανακαλύψουν μοναδικά κρασιά. Η εμπειρία συμπληρώνεται από τη street food παρουσία του Gyros Therapy, που φέρνει αυθεντικές ελληνικές γεύσεις σε ένα χαλαρό και φιλικό περιβάλλον.

Το Σάββατο το βράδυ, ο χώρος μεταμορφώνεται σε ένα εφήμερο εστιατόριο υψηλής αισθητικής, φιλοξενώντας ένα ξεχωριστό δείπνο οινοποιών. Το μενού περιλαμβάνει έξι πιάτα σε συνδυασμό με έξι επιλεγμένα κρασιά, σε μια δημιουργική προσέγγιση που συνδυάζει διαφορετικές γαστρονομικές επιρροές. Η εμπειρία αυτή προσφέρεται αποκλειστικά με κράτηση και έχει κόστος 79 ευρώ, με πρόβλεψη για διατροφικές ιδιαιτερότητες.

Ιδιαίτερο ενδιαφέρον παρουσιάζει η νέα προσθήκη της φετινής διοργάνωσης: ένα masterclass γευσιγνωσίας με τίτλο «Voyage d’exception en 8 verres», που αναδεικνύει τις σημαντικότερες οινικές περιοχές της Ελλάδας, από τα νησιά έως την ηπειρωτική χώρα. Την παρουσίαση αναλαμβάνουν επαγγελματίες του χώρου, όπως σομελιέ, οινοποιοί και σύμβουλοι οίνου, προσφέροντας μια πιο εις βάθος προσέγγιση στον κόσμο του ελληνικού κρασιού.

Παράλληλα, το κοινό θα έχει την ευκαιρία να γνωρίσει καλύτερα και την ελληνική τυροκομία, μέσα από μια επιλεγμένη παρουσίαση τυριών από κατσικίσιο και πρόβειο γάλα, με την καθοδήγηση του ειδικού, Θύμιου Μπαζιωτάκη.

Η εκδήλωση φιλοξενείται στον χώρο της Oenogea, δημιουργώντας ένα σημείο συνάντησης για λάτρεις του κρασιού, της γαστρονομίας και της ελληνικής κουλτούρας.

ℹ️ 04/3444352
events@oenogea.be
Rue de l’Avenir 67 d , 4460 Grace Hollogne

« La Grèce en bouteille » : un week-end dédié aux saveurs et aux vins grecs
Dégustations, gastronomie et découvertes au programme des 30 et 31 mai

Le rendez-vous « La Grèce en bouteille » revient les 30 et 31 mai pour une nouvelle édition placée sous le signe de la convivialité et du partage. Bien plus qu’une simple dégustation, cet événement propose une immersion complète dans l’univers du vin grec, avec la présence de cinq vignerons venus présenter leur savoir-faire.

Tout au long du week-end, de 12h à 19h, les visiteurs pourront profiter d’une grande dégustation estivale, en découvrant une large palette de vins issus de différentes régions de Grèce. L’expérience est enrichie par une offre culinaire accessible et gourmande grâce à Gyros Therapy, qui propose une street food inspirée des saveurs grecques.

Le samedi soir, l’espace se transforme en restaurant éphémère, offrant un dîner unique autour des vins des producteurs invités. Le concept repose sur un menu en six services, chacun associé à un vin, dans une approche libre et créative des accords mets-vins. Cette expérience, proposée sur réservation, est accessible au prix de 79 euros.

Parmi les nouveautés, une masterclass intitulée « Voyage d’exception en 8 verres » invite les participants à explorer les grandes appellations grecques, du littoral aux terres continentales. Animée par des professionnels du secteur, elle permet d’approfondir ses connaissances et de mieux comprendre la richesse du vignoble grec.

Le week-end propose également une découverte des fromages grecs, avec une sélection de produits à base de lait de chèvre et de brebis, présentée par le spécialiste Thimios Baziotakis.

Organisé chez Oenogea, l’événement s’annonce comme un moment privilégié pour les amateurs de vin et de gastronomie, dans une ambiance chaleureuse et festive.

ℹ️ 04/3444352
events@oenogea.be
Rue de l’Avenir 67 d , 4460 Grace Hollogne

The post « Η Ελλάδα σε ένα μπουκάλι »: Ένα γευστικό ταξίδι στο ελληνικό κρασί, από την Oenogea appeared first on .

Η γιορτή ξεκινά το Σάββατο 14 Ιουνίου, από τις 12:00 έως τις 19:00, με ελεύθερη είσοδο και τα εμβληματικά πλέον «τραπέζια δοκιμής» τύπου de vignerons en vignerons. Παράλληλα, λειτουργεί bar à vins, όπου μπορείτε να απολαύσετε ένα ποτήρι ή και ολόκληρη φιάλη από τις επιλογές της ημέρας. Στο εξωτερικό, η γευστική εμπειρία συνεχίζεται με έναν Greek food corner, όπου σας περιμένει ένα γαστρονομικό ταξίδι γεμάτο ελληνικές εκπλήξεις: από τον «very special greek burger» μέχρι ένα παραδοσιακό ελληνικό BBQ, αλλά και vegan κυπριακά sandwiches, για όσους αναζητούν πιο ελαφριές ή φυτικές γεύσεις.

Το βράδυ του Σαββάτου, από τις 19:30, το κοινό μπορεί να συμμετάσχει (κατόπιν κράτησης) σε ένα εξαίσιο δείπνο γευσιγνωσίας έξι πιάτων, προσεκτικά συνδυασμένων με έξι ιδιαίτερες οινικές επιλογές. Ο καταξιωμένος σομελιέ Παναγιώτης Κοκάλας θα παρουσιάσει τα κρασιά και τους παραγωγούς πίσω από κάθε ετικέτα, συνοδεία δημιουργικών πιάτων που απογειώνουν τον συνδυασμό. Από μαριναρισμένο τόνο με κρούστα σουσαμιού και vinaigrette ταχινιού, μέχρι gyoza με ψητό ανανά και τελείωμα με ένα σοκολατένιο επιδόρπιο με κεράσια και απαλά μπαχαρικά, το μενού συνδυάζει την ελληνική παράδοση με σύγχρονες τεχνικές υψηλής γαστρονομίας. Το κόστος συμμετοχής είναι 75€ ανά άτομο και προσαρμόζεται πλήρως σε κάθε διατροφική ιδιαιτερότητα με προειδοποίηση κατά την κράτηση.

Η δράση συνεχίζεται την Κυριακή 15 Ιουνίου, με τις ίδιες ανοιχτές δοκιμές από τις 12:00 έως τις 19:00, το wine bar και το ελληνικό γευστικό στέκι να παραμένουν ενεργά. Η ατμόσφαιρα είναι ζωντανή, ανεπίσημη, γεμάτη αρώματα, φωνές και ρυθμό από την κοινότητα του κρασιού και της καλής ζωής.

Τέλος, τη Δευτέρα 16 Ιουνίου, η εκδήλωση κλείνει με έναν πιο χαλαρό, επαγγελματικό χαρακτήρα. Από τις 11:00 έως τις 15:00, συνεχίζονται οι δοκιμές και η ελληνική street food εμπειρία, ιδανικά για όσους θέλουν να εξερευνήσουν τις ετικέτες με μεγαλύτερη άνεση και ησυχία.

Μάθετε περισσότερα για το event, εδώ. 

The post Τρεις μέρες αφιερωμένες στο κρασί και τις γεύσεις του ελληνικού καλοκαιριού appeared first on .

Η εκδήλωση ξεκινά το Σάββατο 1 Ιουνίου, με μια εξαιρετική επιλογή ελληνικών κρασιών, από τον σομελίε Παναγιώτη Κοκκάλα, ο οποίος θα παρουσιάσει κάθε οίνο κατά τη διάρκεια της βραδιάς. Οι οινογνωσία συνοδεύεται από ένα επιλεγμένο μενού, δια χειρός της Christine Houart (La Parra, Λιέγη).

Η σκυτάλη περνά την Κυριακή 2 Ιουνίου πάλι στον ελληνικό οίνο, αυτή τη φορά σε συνδυασμό τόσο με αλμυρές επιλογές (Xoan από το Quinze Restaurant και X-tine με τα υπέροχα τάπας), ωστόσο τα βλέμματα όλα πέφτουν στις γλυκιές δημιουργίες της Μίνας Αποστολίδη, που σε ένα ζωντανό εργαστήρι θα δημιουργήσει τους πιο ταιριαστούς συνδυασμούς μεταξύ γλυκού και κρασιού.

Το τριήμερο γαστρονομικό event κλείνει την Δευτέρα 3 Ιουνίου, με γευσιγνωσία, παρουσία των ίδιων των παραγωγών.

Χρήσιμες πληροφορίες

Χώρος διεξαγωγής: Oenogea, Rue de l’Avenir 67D, 4460 Grâce Hollogne 

Για το event της πρώτης ημέρας (Σάββατο 1/6) απαιτείται κράτηση μέσω email (info@oenogea.be: αναφέρετε το όνομά σας και τον αριθμό των θέσεων που θέλετε. Κόστος, 65€ το άτομο) 

Σάββατο 1/6: 12.00 – 19.00
Κυριακή 2/6: 11.00 – 17.00
Δευτέρα 3/6: 11.00 – 16.00

Περισσότερες πληροφορίες, εδώ. 

The post Ένα τριήμερο event οινογνωσίας από την Oenogea, με πολλές εκπλήξεις appeared first on .

Tο Cercle Royal Gaulois Artistique et Littéraire ιδρύθηκε το 1871 ως τόπος συνάντησης διακεκριμένων μελών της κοινωνίας, ενώ σήμερα έχει περίπου 1300 μέλη ανάμεσα τους πολιτικούς, καθηγητές πανεπιστημίου, διπλωμάτες, επιχειρηματίες, καλλιτέχνες και διοργανώνει σε εβδομαδιαία βάση συναυλίες, εκθέσεις, γεύματα και συνέδρια στα οποία παρουσιάζονται σύγχρονα κοινωνικά, πολιτιστικά θέματα καθώς και όλες οι μορφές τέχνης, συμπεριλαμβανομένης της μαγειρικής.

Η εν λόγω εκδήλωση περιελάμβανε δείπνο με γευσιγνωσία ελληνικών οίνων από την Σαντορίνη και την Νεμέα όπου παρουσίασε ο διακεκριμένος Sommelier κ. Κοκκαλάς ενώ ό Chef του Cercle Royal Gaulois παρουσίασε πιάτα με έμπνευση από την ελληνική γαστρονομία. Στο δείπνο συμμετείχαν πάνω από 60 μέλη από όλους τους επαγγελματικούς χώρους πολλοί από αυτούς γνώστες και θαυμαστές της χώρας μας και του πολιτισμού μας.

Στην εκδήλωση ο Πρέσβης κ. Καλαμβρέζος ευχαρίστησε το Cercle Royal και τους συντελεστές για την εκδήλωση και την προβολή της χώρας μας στο μέλη. Κατά την διάρκεια του γεύματος ο Sommelier κ. Κοκκαλάς έκανε περιγραφή των ελληνικών οίνων που και των ποικιλιών ενώ έδωσε πληροφορίες για τις συγκεκριμένες ποικιλίες πού οι καλεσμένοι είχαν την ευκαιρία να δοκιμάσουν κατά την διάρκεια του δείπνου.

Οι οίνοι ήταν χορηγία της ελληνικών συμφερόντων εταιρείας Στροφιλιά που εκτός από εισαγωγέας οίνων διαθέτει εστιατόριο και κατάστημα λιανικής στις Βρυξέλλες. To Γραφείο ΟΕΥ εκτός από πληροφοριακό υλικό για τους ελληνικούς οίνους που παρείχε και διανεμήθηκε στους παρευρισκόμενους, συνέβαλε και στην διαμόρφωση του προγράμματος της εκδήλωσης.

Ενημέρωση: Γραφείο ΟΕΥ Βρυξελλών

The post Εκδήλωση γευσιγνωσίας ελληνικών οίνων στις Βρυξέλλες appeared first on .

Η εν λόγω εκδήλωση με τίτλο A day for Lesvos, Μία ημέρα για τη Λέσβο, θα διεξαχθεί στο χώρο ConcertGebouw Brugge της ιστορικής και πανέμορφης φλαμανδικής πόλης.

Η επιλογή της Μπριζ κρίνεται η πλέον κατάλληλη για τη διείσδυση στο φλαμανδόφωνο καταναλωτικό κοινό του Βελγίου και αποτελεί μοναδική ευκαιρία για στρατηγική επικοινωνία κατά την περίοδο των προ-κρατήσεων, λαμβάνοντας υπόψη ότι η Φλάνδρα είναι η περιοχή με την μεγαλύτερη οικονομική ανάπτυξη στο Βέλγιο.

Παράλληλα, η εκδήλωση φιλοδοξεί να φέρει κοντά το ευρύ κοινό με το γευστικό πλούτο της Ελλάδας και να αποτελέσει σημείο προβολής της σύγχρονης παραγωγικής χώρας και του τουριστικού προϊόντος της. Στην ανωτέρω επικοινωνιακή δράση, υπολογίζεται να συμμετάσχουν περί τους 300 επισκέπτες υψηλού επιπέδου, καθιστώντας τους, τους καλύτερους πολλαπλασιαστές υποστήριξης αλλά και εν δυνάμει αγοραστές-ταξιδιώτες, επιβεβαιώνοντας το κριτήριο των Βέλγων τουριστών να συνδέουν γευστικές εμπειρίες με την επιλογή του προορισμού διακοπών.

Το πρόγραμμα της εκδήλωσης περιλαμβάνει παρουσίαση τοπικών παραδοσιακών προϊόντων από παραγωγούς και εταιρείες της Λέσβου, μαγειρικές παρουσιάσεις, παραδοσιακή μουσική και χορευτικό συγκρότημα, καθώς και παρουσιάσεις για τον θεματικό τουρισμό στη Λέσβο.

Τέλος, το ανωτέρω γαστρονομικό αφιέρωμα συνδιοργανώνεται μεταξύ άλλων από την Περιφέρεια Βορείου Αιγαίου και το γραφείο του ΕΟΤ Κάτω Χωρών.

Πηγή: tornosnews.gr

The post Η γαστρονομία της Λέσβου παρουσιάζεται στο Βέλγιο appeared first on .

H Εκδήλωση πραγματοποιείται σε συνεργασία με την Περιφέρεια Ανατολικής Μακεδονίας-Θράκης, το εστιατόριο Φίλεμα και την Μπριγάδα των Σεφ.

Θα υπάρξει γευσιγνωσία παραδοσιακών συνταγών και ποτών από την Ανατολική Μακεδονία και την Θράκη.

Λόγω περιορισμένων θέσεων, παρακαλείστε να δηλώσετε την συμμετοχή σας συμπληρώνοντας μέχρι τις 28/2/2019 την φόρμα, εδώ. 

The post Ταξίδι Γεύσεων και Πολιτισμού: γευσιγνωσία παραδοσιακών συνταγών στο Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο appeared first on .

Η εκδήλωση πραγματοποιείται σε συνεργασία με:

• τον ΕΟΤ – γραφείο BENELUX
• το Εστιατόριο «Φίλεμα» στις Βρυξέλλες
• το A Discovering Network

Σας περιμένει ένα ταξίδι στη γεύση, την παράδοση και τα δώρα της ελληνικής γης, στην καρδιά του Ευρωκοινοβουλίου. Η ξεχωριστή αυτή βραδιά υπογραμμίζει την ιδιότητα της Ελλάδας ως τουριστικό brand με ξεχωριστή γαστρονομική ταυτότητα. Επικεφαλής της γαστρονομικής περιήγησης είναι ο Chef Μάνος Μακρυγιαννάκης που θα επιμεληθεί τις παρουσιάσεις των εδεσμάτων σε συνεργασία με ομάδα Chefs προερχόμενοι από διάφορα μέρη της Ελλάδας. Παράλληλα, θα γίνει παρουσίαση παραδοσιακών προϊόντων στο περίπτερο κάθε Περιφέρειας.

Είσοδος ελεύθερη με υποχρεωτική εγγραφή. Παρακαλούμε συμπληρώστε τη φόρμα με τα απαραίτητα στοιχεία μέχρι τις 18 Ιουνίου. Μόνο 300 άτομα θα μπορέσουν να εγγραφούν.

Τρίτη 26 Ιουνίου 2018
18:30 – 20:30
Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο – Εστιατόριο Ευρωβουλευτών, ASP G Ground Floor

The post Ελληνικό γαστρονομικό χωριό: μια βραδιά γευσιγνωσίας στο Ευρωκοινοβούλιο appeared first on .

Φιλοδοξώντας να τονώσει τη νέα ελληνική επιχειρηματικότητα που ψάχνει τρόπο να κερδίσει έδαφος στην αγορά του εξωτερικού, η ξεχωριστή αυτή βραδιά υπογραμμίζει την ιδιότητα της Ελλάδας ως τουριστικού brand με ξεχωριστή γαστρονομική ταυτότητα.

Η εκδήλωση πραγματοποιείται σε συνεργασία με:

• το Εστιατόριο «Φίλεμα» στις Βρυξέλλες
• τον ΕΟΤ, γραφείο BENELUX
• το Greek Gastronomy Guide
• το A Discovering Network

Είσοδος ελεύθερη με υποχρεωτική εγγραφή. Παρακαλούμε συμπληρώστε τη φόρμα εδώ με τα απαραίτητα στοιχεία

La Grèce dans votre assiette !

Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο
Εστιατόριο Ευρωβουλευτών, ASP G Ground Floor

Τρίτη 20 Ιουνίου 2017
ώρα 18:30-20:30

The post Η Ελλάδα στο Πιάτο! – βραδιά γευσιγνωσίας στις Βρυξέλλες appeared first on .

Τα δώδεκα οινοποιεία που θα παρουσιαστούν, είναι τα εξής:

ΓΑΙΑ: Γιάννης Παρασκευόπουλος (Νεμέα και Σαντορίνη)
Οινοποιείο Estate Constantin: Κωνσταντίνος Γκόφας (Νεμέα)
Κατώγι & Στροφιλιά: Γιάννης Μπαϊρακτάρης (Νεμέα και Μαντινεία) 
Οινοποιείο Μονεμβάσιας (Μονεμβάσια)
Κτήμα Παλυβού (Αρχαία Νεμέα)
Οινοποιείο Παναγιωτόπουλου: Γιάννης Φλεριανός (Πύργος, Μεσσηνία)
Αγροτικός Συνεταιρισμός Πατραϊκής (Αχαΐα, Πάτρα)
Οινοποιείο Σεμέλη (Νεμέα)
Κτήμα ΣΚΟΥΡΑ: Γιώργος Σκούρας (Άργος)
Οινοποιείο ΤΕΤΡΑΜΥΘΟΣ: Πάνος Παπαγιαννόπουλος (Αχαΐα)
Οινοποιείο ΤΡΟΥΠΗ: Γιάννης Τρουπής (Μαντινεία)
Κτήμα Τσέλεπου: Γιάννης Τσέλεπος (Ρίζες, Αρκαδία)

Οι επισκέπτες θα έχουν την ευκαιρία να δοκιμάσουν οίνους διάφορων ποικιλιών, όπως Αγιωργίτικο, Ροδίτη, Μοσχοφίλερο, Ασσύρτικο, Μαλαγουζιά, Μοσχάτο….μέχρι και ρετσίνα!

Καταλυτική ήταν η συμβολή των Canette, Euragora, Alexopoulos, Oenogea και Pegasos Wines στην εισαγωγή και διανομή των ετικετών. Ωστόσο αρκετοί παραγωγοί βρίσκονται σε αναζήτηση εισαγωγέα.

Παρασκευή 13 Ιανουαρίου 2017

Masterclass και γευσιγνωσία στην Ελληνική Πρεσβεία στις Βρυξέλλες

10.00 – 10.45: Masterclass στην ολλανδική γλώσσα «Peloponnesos wijnen»

11.00 – 11.45: Masterclass στην γαλλική γλώσσα «Vins du Peloponnesos»

11.00 – 13.00: Γευσιγνωσία, ελεύθερη

Σάββατο 14 Ιανουαρίου 2017

Γευσιγνωσία στο ιστορικό κελάρι του εστιατορίου Στροφιλιά.  

15.00 – 19.30: Γευσιγνωσία, με ελληνικά ορεκτικά (η παρούσα γευσιγνωσία είναι κατόπιν πρόσκλησης)

Για επικοινωνία και κρατήσεις: Vicky Corbeels ( vicky@viconsult.be )

Πρεσβεία της Ελλάδος στις Βρυξέλλες
10, rue des Petits Carmes, 1000 Bruxelles

Εστιατόριο Στροφιλιά
11-13, Rue du Marché aux Porcs, 1000 Bruxelles

The post Ημέρα οινογνωσίας στην Πρεσβεία της Ελλάδος και στο εστιατόριο Στροφιλιά appeared first on .

Σκοπός της εκδήλωσης ήταν η  ενημέρωση του Βέλγικου κοινού σχετικά με την εύκολη χρήση πατάτας,  την διατροφική της   αξία  στην καθημερινή ζωή  αλλά και την ενθάρρυνση της  κατανάλωσης της. Η συγκεκριμένη ενέργεια πραγματοποιήθηκε στο πλαίσιο του προγράμματος «Famous Potato”, που συγχρηματοδοτείται από την Ευρωπαϊκή Ένωση και την Κύπρο.

Με την βοήθεια του καταξιωμένου executive chef Νικόλα Τσικνάκου, ο οποίος επιμελήθηκε το μενού 3 πιάτων, παρουσιάστηκαν στους παρευρισκόμενους θετικές πτυχές της πατάτας ανατρέποντας την αντίληψη του «βαρετού» και «τετριμμένου» σε ένα λαχανικό χρήσιμο,  κατάλληλο για ισορροπημένη διατροφή και ανεξάντλητη πηγή έμπνευσης  και δημιουργίας  στην κουζίνα του μέσου καταναλωτή.

Το μενού περιλάμβανε 1^ο πιάτο «Φουά γκρά από πατάτα,  κυρίως πιάτο «Σορμπέ πατάτας με φιλέτο μοσχαρίσιο» και εντυπωσιακό επιδόρπιο «Μους πατάτας» . Για την παρασκευή των πιάτων χρησιμοποιήθηκαν οι ποικιλίες «Anabelle» και «Spunta», προϊόντα διαθέσιμα στην Βέλγικη αγορά.

Την εκδήλωση τίμησαν με την παρουσία τους διακεκριμένοι επιχειρηματίες των Βρυξελλών, δημοσιογράφοι εξειδικευμένου τύπου και σεφ υψηλής γαστρονομίας, ενώ έντονη ήταν και η παρουσία της Κυπριακής και της Ελληνικής κοινότητας του Βελγίου.

Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με το πρόγραμμα «Famous Potato», επισκευθείτε την ιστοσελίδα, εδώ.

Την εκδήλωση οργάνωσε και επιμελήθηκε η Οικονομοτεχνική Ε.Π.Ε εκτελεστικός οργανισμός του προγράμματος.

The post Επιτυχημένη η εκδήλωση γευσιγvωσίας στο Kolya Restaurant με θέμα τη φημισμένη πατάτα appeared first on .