Το Ixelles βάζει στο στόχαστρο τα fast-food με αυτόματες παραγγελίες

Μετά τo Auderghem και το Anderlecht, και ο δήμος του Ixelles ετοιμάζεται να λάβει αυστηρά μέτρα απέναντι στην εξάπλωση των αλυσίδων fast-food και ιδιαίτερα των καταστημάτων που χρησιμοποιούν αυτόματα συστήματα παραγγελίας.

Η δημοτική αρχή προτείνει την επιβολή νέας ετήσιας φορολογίας ύψους 12.000 ευρώ ανά κατάστημα για επιχειρήσεις γρήγορης εστίασης που διαθέτουν αυτόματα κιόσκια παραγγελιών. Το μέτρο αναμένεται να τεθεί προς ψήφιση στο επόμενο δημοτικό συμβούλιο.

Στο στόχαστρο βρίσκονται κυρίως fast-food, ψητοπωλεία, rotisserie και grill restaurants που βασίζονται σε αυτοματοποιημένες παραγγελίες μέσω οθονών αφής.

Διπλή οικονομική επιβάρυνση για τις επιχειρήσεις

Το νέο σχέδιο προβλέπει δύο διαφορετικές χρεώσεις για αυτού του τύπου τα καταστήματα:

• Φόρο έναρξης λειτουργίας 10.000 ευρώ για κάθε νέο σημείο πώλησης
• Ετήσιο δημοτικό τέλος 12.000 ευρώ για τη λειτουργία του καταστήματος

Σύμφωνα με τη δημοτική αρχή του Ixelles, στόχος είναι η προστασία της ποιότητας ζωής στις γειτονιές, η ενίσχυση πιο υγιεινών μορφών διατροφής και ο περιορισμός προβλημάτων που συνδέονται με τη μαζική γρήγορη εστίαση, όπως τα απορρίμματα, η ηχορύπανση και η αυξημένη κυκλοφορία.

Ευθύνη και για ιδιοκτήτες ή franchise

Ένα από τα πιο αυστηρά σημεία του νέου κανονισμού αφορά τη λεγόμενη «αλληλέγγυα ευθύνη». Αν μια επιχείρηση δεν καταβάλει τον φόρο, ο δήμος θα μπορεί να στραφεί οικονομικά είτε κατά του ιδιοκτήτη του ακινήτου είτε κατά της εταιρείας franchise.

Η δημοτική αρχή υποστηρίζει επίσης ότι η αυξανόμενη αυτοματοποίηση στον χώρο της εστίασης μειώνει τις θέσεις εργασίας και αποδυναμώνει την κοινωνική παρουσία γύρω από τα καταστήματα, καθώς οι ψηφιακές παραγγελίες περιορίζουν την ανθρώπινη επαφή και την επιτήρηση στους δημόσιους χώρους.

Το Ixelles ακολουθεί έτσι μια ευρύτερη τάση που αναπτύσσεται σε αρκετούς δήμους των Βρυξελλών, όπου οι τοπικές αρχές επιχειρούν να περιορίσουν την υπερσυγκέντρωση αλυσίδων fast-food και να προστατεύσουν τον εμπορικό χαρακτήρα των γειτονιών.

Ixelles veut freiner l’expansion des fast-food automatisés

Une nouvelle taxe vise les enseignes équipées de bornes de commande numériques

La commune d’Ixelles s’apprête à durcir le ton face aux chaînes de restauration rapide. Après Auderghem et Anderlecht, les autorités communales souhaitent limiter la multiplication des établissements fonctionnant avec des systèmes de commande automatisés.

Le projet prévoit l’instauration d’une taxe annuelle de 12.000 euros pour les fast-foods utilisant des bornes interactives. Le règlement doit encore être soumis au vote du conseil communal.

Les commerces concernés incluent notamment les friteries, grills, rôtisseries et autres enseignes de restauration rapide reposant sur des commandes numériques en libre-service.

Une fiscalité renforcée dès l’ouverture

Le dispositif envisagé comprend deux volets financiers :

• une taxe d’ouverture de 10.000 euros pour chaque nouveau commerce ;
• une redevance annuelle de 12.000 euros liée à l’exploitation du point de vente.

La commune explique vouloir préserver la qualité de vie dans les quartiers, encourager une alimentation plus équilibrée et réduire certaines nuisances associées à ce modèle économique, comme les déchets, le bruit ou la fréquentation intensive de l’espace public.

Les propriétaires pourraient aussi être sollicités

Le texte prévoit également un mécanisme de responsabilité élargie. Si l’exploitant ne règle pas les montants dus, la commune pourrait réclamer le paiement au propriétaire du bâtiment ou à la société de franchise.

Pour les autorités locales, l’automatisation croissante dans la restauration rapide contribue à réduire l’emploi de proximité et affaiblit la présence humaine autour des commerces, avec des conséquences sur la dynamique sociale des quartiers.

Avec cette mesure, Ixelles s’inscrit dans une tendance plus large observée dans plusieurs communes de Brussels, où les autorités cherchent à limiter la standardisation commerciale et à préserver l’identité locale des centres urbains.