Από τις 4 Σεπτεμβρίου 2025, οι Βρυξέλλες απέκτησαν το πρώτο τους dog café. Το Dogood, που λειτουργεί στη γειτονιά του Ixelles, φιλοδοξεί να γίνει αγαπημένο στέκι για τους φιλόζωους αλλά και για όσους απολαμβάνουν την παρέα τετράποδων φίλων στη διάρκεια ενός γεύματος ή καφέ.
Η άφιξη του Dogood έρχεται μόλις λίγες εβδομάδες μετά το άνοιγμα του Woof dog café στο Waterloo, σηματοδοτώντας την ταχεία διάδοση της ιδέας στο Βέλγιο. Οι ιδρυτές του, France Marlier, Garance van der Dussen και Niccolo Ferro, μετατρέπουν το πάθος τους για τους σκύλους σε έναν ιδιαίτερο χώρο συνάντησης. Η Marlier είναι εργοθεραπεύτρια με εκπαίδευση στη συμπεριφορά σκύλων, η van der Dussen οστεοπαθητικός και φυσιοθεραπεύτρια για ζώα, ενώ ο Ferro φέρνει την εμπειρία του ως σεφ με 20 χρόνια επαγγελματικής πορείας. Όπως δηλώνουν, έχουν μελετήσει διεξοδικά το πώς λειτουργούν τα αντίστοιχα καφέ παγκοσμίως για να δημιουργήσουν κάτι πραγματικά καινούριο για την πόλη.
Σε αντίθεση με άλλα dog cafés που είτε απευθύνονται αποκλειστικά σε ιδιοκτήτες και τα ζώα τους είτε λειτουργούν ως βιτρίνα για φιλοζωικές οργανώσεις, το Dogood θα συνδυάζει και τα δύο. Τις περισσότερες μέρες θα αποτελεί έναν χώρο όπου οι επισκέπτες θα μπορούν να απολαμβάνουν τον καφέ ή το φαγητό τους μαζί με τον σκύλο τους. Μία φορά τον μήνα, όμως, σε συνεργασία με την οργάνωση Sans Collier, θα παρουσιάζεται ένας σκύλος από καταφύγιο με στόχο την υιοθεσία του. Εκείνη την ημέρα δεν θα επιτρέπεται η παρουσία άλλων σκύλων, ώστε να μην αγχωθεί το ζώο.
Ένα μενού για όλους και ένας χώρος σχεδιασμένος για σκύλους
Το Dogood φροντίζει εξίσου τους ανθρώπους και τα ζώα. Ο Niccolo Ferro δημιουργεί γαστρονομικές επιλογές για τους επισκέπτες, ενώ ταυτόχρονα προσφέρονται λιχουδιές για τους σκύλους. Όλες οι τροφές είναι μη τοξικές για τα ζώα, ώστε οι τετράποδοι φίλοι να απολαμβάνουν με ασφάλεια τα γεύματά τους. Τα ίδια τα σκυλιά των ιδιοκτητών, η Yuna και ο Isidore, έχουν ήδη δοκιμάσει και εγκρίνει τις επιλογές.
Ο χώρος, αν και μικρός, έχει σχεδιαστεί με γνώμονα τη φιλοξενία των ζώων. Στην είσοδο υπάρχει ειδικό φράγμα που λειτουργεί ως «αεροφράκτης», ώστε να μπορούν όσοι θέλουν απλώς να πάρουν καφέ στο χέρι να το κάνουν χωρίς να μπουν στον κύριο χώρο. Το σύστημα αυτό επιτρέπει επίσης στους πελάτες να βλέπουν πόσα σκυλιά βρίσκονται ήδη μέσα. Στην πόρτα υπάρχει η υπενθύμιση ότι «οι σκύλοι είναι οι βασιλιάδες εδώ, αλλά οι άνθρωποί τους παραμένουν υπεύθυνοι γι’ αυτούς». Όπως εξήγησε η Garance van der Dussen στη βελγική εφημερίδα Le Soir: «Η ιδέα είναι ότι, μόλις μπείτε μέσα, οι σκύλοι δεν χρειάζεται να είναι δεμένοι με λουρί. Ο χώρος είναι μικρός, οπότε όλοι μπορούν να βλέπουν και να μιλούν μεταξύ τους για να βεβαιωθούν ότι όλα πάνε καλά».
Εκπαίδευση προσωπικού και κοινωνική διάσταση
Παρόλο που η ευθύνη για τους σκύλους ανήκει στους ιδιοκτήτες τους, το προσωπικό του Dogood έχει εκπαιδευτεί τόσο στη φιλοξενία όσο και στην επικοινωνία με τα ζώα, ώστε να διασφαλίζεται μια ομαλή εμπειρία. Επιπλέον, το καφέ θα δίνει ευκαιρίες εργασίας σε άτομα με αναπηρίες, συμβάλλοντας έτσι στη δημιουργία ενός πιο συμπεριληπτικού εργασιακού περιβάλλοντος.
Με την προσθήκη του Dogood, οι Βρυξέλλες κάνουν το πρώτο τους βήμα σε έναν θεσμό που έχει κερδίσει τις μεγάλες μητροπόλεις του κόσμου, φέρνοντας τους ανθρώπους πιο κοντά στα ζώα τους μέσα από την καθημερινή εμπειρία του καφέ.
Δεν υπάρχουν σχόλια για το άρθρο "Ένα νέο “Dog Café” ήρθε στις Βρυξέλλες"