Οι τρεις ετικέτες που πλέον θα διατίθενται και σε κουτί 33cl είναι οι Chimay Dorée, Chimay Rouge και Chimay Triple, με περιεκτικότητα σε αλκοόλ από 4,8% έως 8%. Αντίθετα, οι μπίρες Chimay Bleue και Chimay Verte, που έχουν υψηλότερους βαθμούς αλκοόλ, θα συνεχίσουν προς το παρόν να διατίθενται αποκλειστικά σε γυάλινες φιάλες.

Η μονή εργάζεται πάνω στην ανάπτυξη της canned εκδοχής εδώ και περισσότερα από τρία χρόνια, με πιλοτική κυκλοφορία να έχει ήδη πραγματοποιηθεί στις Ηνωμένες Πολιτείες και την Ιαπωνία, δύο αγορές όπου οι craft μπίρες σε κουτί είναι ήδη ιδιαίτερα διαδεδομένες.

Παγκόσμια πρωτιά για τις Trappist μπίρες

Παρόλο που το κουτί καλύπτει περίπου το ένα τρίτο της κατανάλωσης μπίρας στο Βέλγιο, ποτέ μέχρι σήμερα δεν είχε κυκλοφορήσει βελγική Trappist σε κουτί. Όπως δήλωσε ο διευθύνων σύμβουλος της Chimay, Pierre-Louis Dhaeyer, η απόφαση δεν ελήφθη αποκλειστικά για λόγους μάρκετινγκ:

«Τα κουτιά προσφέρουν καλύτερη προστασία από το φως, διατηρώντας την ποιότητα της μπίρας αναλλοίωτη».

Μείωση στην παραγωγή και τα κέρδη

Η απόφαση αυτή εντάσσεται σε μια ευρύτερη προσπάθεια προσαρμογής στις νέες συνθήκες της αγοράς, καθώς παρατηρείται γενική πτώση στην κατανάλωση μπίρας. Η παραγωγή της Chimay μειώθηκε από σχεδόν 190.000 εκατόλιτρα πριν από την πανδημία σε 167.000 το 2023. Παράλληλα, τα κέρδη μειώθηκαν σημαντικά, από 2,8 εκατ. ευρώ το 2022 σε μόλις 800.000 ευρώ την περασμένη χρονιά.
Αξίζει να σημειωθεί ότι σχεδόν το 80% της παραγωγής της Chimay καταναλώνεται εντός του Βελγίου.

The post Η Chimay κυκλοφορεί την πρώτη παγκοσμίως Trappist μπίρα σε κουτί appeared first on .