Η διαδικασία ωστόσο που ακολουθείτε, έχει ως εξής. Οι γαρίδες στέλνονται στο Μαρόκο -τουλάχιστον το μεγαλύτερο μέρος της παραγωγής- όπου και αποφλοιώνονται, για να επιστρέψουν λίγες μέρες αργότερα στο Βέλγιο.

Σύμφωνα με το Ινστιτούτο Ερευνών για την Αγροτική παραγωγή & Αλιεία, αυτή η διαδικασία δεν τις καθιστά φρέσκες. Οι γαρίδες υφίστανται επεξεργασία με συντηρητικά (τα λεγόμενα «Ε» που βλέπουμε στις συσκευασίες), συνεπώς μόνο φρέσκες δεν θα έπρεπε να θεωρούνται.

Εκπρόσωπος μάλιστα του Ινστιτούτου Ερευνών, η κυρία Geertrui Vlaeminick, λέει χαρακτηριστικά: «Στην ουσία, δεν γνωρίζουμε καν πως είναι η γεύση μιας φρέσκιας γαρίδας. Η ένδειξη «φρέσκο» στις συσκευασίες, το μόνο που δηλώνει είναι πως δεν είναι κατεψυγμένες».

Πηγή: xpats.com

The post Μόνο φρέσκες δεν είναι οι γαρίδες που καταναλώνονται στο Βέλγιο appeared first on .