Σύμφωνα με τον οργανισμό Foodwatch, η αναφορά στο «Χριστουγεννιάτικο τραπέζι» ακολουθείται από τρεις τεχνικές μάρκετινγκ, τις οποίες ως καταναλωτές πρέπει να προσέχετε. Πρώτον, η εορταστική συσκευασία: κορδέλες, γκλίτερ, αστέρια και νιφάδες χιονιού… Είναι αδύνατο να ξεφύγεις από αυτή τη συσκευασία στα ράφια των σούπερ μάρκετ και των μικρών καταστημάτων βιολογικών προϊόντων (το μάρκετινγκ είναι παντού). Αλλά προσέξτε: το γεγονός ότι η συσκευασία είναι premium δεν σημαίνει ότι είναι και το προϊόν, προειδοποιεί το Foodwatch, φέρνοντας μάλιστα ως παράδειγμα την περίπτωση των θαλασσινών Fleury Michon που έμοιαζαν με χτένια, αλλά δεν ήταν.

Στη συνέχεια, οι ετικέτες στα γλυκά: «Σπιτική παράδοση», «χειροποίητο»… Ορισμένες ετικέτες υποδηλώνουν επίσης ότι τα προϊόντα είναι υγιεινά, ενώ κάτι τέτοιο είναι εντελώς αναληθές.

Τέλος, περιορισμένες εκδόσεις: αφενός, μας λέει το Foodwatch, είναι σύνηθες οι κατασκευαστές να κυκλοφορούν περιορισμένες εκδόσεις που είναι πιο ακριβές από την κλασική έκδοση των προϊόντων τους. Από την άλλη πλευρά, ορισμένοι κατασκευαστές αυξάνουν τις τιμές τον Νοέμβριο για να τα προσφέρουν σε προσφορά τον Δεκέμβριο, ενώ στην πραγματικότητα πρόκειται απλώς για επιστροφή στην αρχική τιμή. Μια άλλη τεχνική: χρήση μεγάλων συσκευασιών -και εν μέρει άδειων- για να κάνουν τους πελάτες να πιστέψουν ότι αγοράζουν κάτι μεγαλύτερης ποσότητας, άλλα τα χρήματά τους θα πιάσουν τόπο.

Προσοχή και Καλές Γιορτές!

The post Χριστουγεννιάτικες παγίδες appeared first on .

Της Δήμητρας Τριανταφύλλου | dtriantafillou@neaselida.news

«Οι γονείς μου ήταν μετανάστες στη Γερμανία από το 1980 μέχρι το 1994. Οταν ήρθαμε στην Ελλάδα, ανοίξαμε μια καφετέρια στην Κοζάνη. Το 2010 αγοράσαμε μερικά στρέμματα όχι και τόσο εύφορης γης και δύο χρόνια αργότερα ξεκινήσαμε χωρίς πολλές προσδοκίες την καλλιέργεια λεβάντας με αφορμή την γνωριμία μας με τα μέλη ενός νεοσύστατου “Συνεταιρισμού Αρωματικών Φαρμακευτικών Φυτών” εδώ στην Κοζάνη. Αρχίσαμε με τέσσερα στρέμματα και στη συνέχεια βάλαμε άλλα 12. Τώρα έχω 250 στρέμματα, ενώ από το 2012, που μπήκαμε στο χωράφι, μέχρι και σήμερα έχουμε επενδύσει 200.000 ευρώ», λέει στη «Νέα Σελίδα» ο Λάζαρος Σεμερτζίδης.

Το πρόγραμμα της Περιφέρειας, το εξωτερικό και ο στόχος

Ο Λάζαρος θυμάται ότι στην αρχή δεν ήξερε ούτε πώς να καλλιεργήσει τη γη ούτε πώς να εμπορευθεί το προϊόν του. Με το δεύτερο κομμάτι πλέον ασχολείται η αδελφή του, Καλλιόπη, η οποία έχει αναλάβει πλήρως τη λειτουργία της εταιρείας όσον αφορά στο στάδιο της μεταποίησης των αιθέριων ελαίων σε καλλυντικά κι άλλα είδη περιποίησης.

Συνεχίζοντας να μας εξιστορεί τις ενέργειές του που τον καθιέρωσαν στον χώρο των αρωματικών φυτών, αναφέρει: «Το 2014 μπήκα σε ένα πρόγραμμα της Περιφέρειας για τους νέους αγρότες κι άρχισα να ψάχνομαι πιο σωστά και παράλληλα να ταξιδεύω στο εξωτερικό για να διερευνώ τις αγορές εκεί. Άρχισα λοιπόν να εξοπλίζομαι με σύγχρονα μηχανήματα ενώ η αδελφή μου έριξε όλες της τις δυνάμεις στην προώθηση των προϊόντων. Τώρα έχω καθετοποιήσει την παραγωγή μου κι ο επόμενος στόχος είναι να αγοράσω το δικό μου αποστακτήριο για αιθέρια έλαια. Μέσα στην επόμενη τριετία θέλω να προσθέσω επιπλέον 120 στρέμματα για καλλιέργεια».

Ο νέος αγρότης πλέον δεν ασχολείται μόνο με τη λεβάντα, καθώς στην γκάμα των προϊόντων του έχουν προστεθεί άλλα τέσσερα φυτά. Πρόκειται για το τριαντάφυλλο, το μελισσόχορτο, το ελίχρυσο και το τσάι του βουνού. Με την επέκταση των καλλιεργειών έχουν αυξηθεί και οι θέσεις εργασίας, καθώς κατά τη διάρκεια της συγκομιδής απασχολεί 15 άτομα, ενώ σε μόνιμη βάση έχει τρεις βοηθούς. Ο Λάζαρος αναφέρει ότι η εταιρεία του παρουσιάζει κέρδη εδώ κι αρκετό καιρό αλλά ο ίδιος μαζί με την αδελφή του προτιμούν σε αυτή τη φάση να τα επανεπενδύουν για να γίνουν ακόμα πιο αυτόνομοι και ποιοτικοί. Τα προϊόντα εξάγονται αυτή τη στιγμή σε Γερμανία και Βουλγαρία, ενώ στο άμεσο χρονικό διάστημα θα διατίθενται και στη Γαλλία.

Οι εγχώριες προοπτικές της καλλιέργειας αρωματικών φυτών

Από την πλευρά του ο πρόεδρος της «Πανελλήνιας Ενωσης Νέων Αγροτών», Σωτήρης Κουτσομήτρος, που μιλάει στη «Νέα Σελίδα» για την καλλιέργεια των αρωματικών φυτών, αναφέρει η Ελλάδα θα μπορούσε να έχει λαμπρό μέλλον στον συγκεκριμένο τομέα. «Ο βασικός λόγος που δώσαμε το βραβείο στον νεαρό αγρότη από την Κοζάνη είναι γιατί παρουσίασε μια ώριμη πρόταση με στοιχεία καινοτομίας, τα οποία πατούν πάνω στην ελληνική παράδοση.

Όσον αφορά τώρα σε αυτές τις καλλιέργειες και στο μέλλον τους στην Ελλάδα γενικότερα, παρατηρείται αυξανόμενο ενδιαφέρον από νέους αλλά και παλιούς αγρότες, γιατί τα βότανα αναδείχθηκαν μέσα στην κρίση ως μέρος μιας γενικότερης τάσης για επιστροφή στη φύση. Βέβαια, χρειάζονται πολλά να γίνουν ακόμα. Η αλήθεια είναι ότι η Ελλάδα πλεονεκτεί σε σχέση με άλλες παραγωγούς χώρες όπως η Ιταλία ή η Βουλγαρία, λόγω των ιδανικών εδαφοκλιματικών συνθηκών της και της βιοποικιλότητάς της. Θα μπορούσε κάλλιστα δηλαδή να έχει μια ανταγωνιστική θέση στην ευρωπαϊκή αγορά χάρη στην άριστη ποιότητα των προϊόντων της αλλά και των ανταγωνιστικών τιμών τους.

Παράλληλα ο Σωτήρης Κουτσομήτρος τονίζει ότι οι αγρότες που θέλουν να ασχοληθούν με τον συγκεκριμένο αγροτικό τομέα θα πρέπει να είναι ιδιαίτερα προσεκτικοί στις κινήσεις τους και να κάνουν μια έρευνα αγοράς προκειμένου να διερευνήσουν εάν υπάρχουν κανάλια πώλησης στην Ελλάδα. «Οσο για τις δράσεις στήριξης του υπουργείου Ανάπτυξης προς αυτή την κατεύθυνση, το τελευταίο πρόγραμμα με τίτλο “Μέτρο Πρώτης Εγκατάστασης Νέων Γεωργών” το εκμεταλλευτήκαν ήδη 16.000 νέοι γεωργοί. Χρειάζεται όμως τα προγράμματα να εξειδικευτούν περαιτέρω, ειδικά σε ελπιδοφόρες και προσοδοφόρες καλλιέργειες όπως αυτές των αρωματικών φυτών. Περαιτέρω ενίσχυση απαιτείται και στο πρόγραμμα των γεωργικών συμβουλών, έτσι ώστε κάθε αγρότης να έχει πρόσβαση άμεση στον σύμβουλό του.

Υπάρχουν προσπάθειες ενημέρωσης και κατάρτισης των νέων αγροτών τόσο από δημόσιους φορείς όσο κι από την ιδιωτική πρωτοβουλία. Το συμπέρασμα πάντως είναι πως όσοι θέλουν να γίνουν νέοι αγρότες αρπάζοντας τις παραπάνω ευκαιρίες πρέπει να καταλάβουν ότι η ύπαιθρος ακούγεται της μόδας αλλά δεν είναι έτσι και στην πραγματικότητα. Το κράτος πρέπει να κάνει ό,τι μπορεί για να βελτιωθεί η ποιότητα της ζωής στην επαρχία, ώστε να γίνει ελκυστική στους νέους ανθρώπους οι οποίοι σκέφτονται να γίνουν αγρότες».

Πηγή: neaselida.gr

The post Από την Κοζάνη στις Βρυξέλλες μια…λεβάντα δρόμος appeared first on .

Το ΚΚΕ καταψήφισε τον εν λόγω κανονισμό γιατί όπως και ο προηγούμενος ενισχύει τις μεγάλες καπιταλιστικές επιχειρήσεις του κλάδου, που μπορούν να ανταποκριθούν στις προϋποθέσεις που θέτει και στην ελεύθερη διακίνησή τους στην ενιαία καπιταλιστική αγορά της ΕΕ.

Ο νέος κανονισμός καταργεί την υποχρεωτική ετήσια εξακρίβωση συμμόρφωσης όλων των επιχειρήσεων, που προβλεπόταν μέχρι τώρα, ενώ και τα εθνικά συστήματα ελέγχου-πιστοποίησης ελέγχονται άμεσα από τα μονοπώλια αφού ανατίθενται σε ιδιωτικούς πιστοποιητικούς μηχανισμούς με ότι αυτό συνεπάγεται για την αξιοπιστία τους.

Η περίπτωση της Ελλάδας είναι χαρακτηριστική για τα συμφέροντα που υπηρετεί η ΕΕ και η νομοθεσία της. Για την πλειοψηφία του λαού τα βιολογικά τρόφιμα είναι απλησίαστα. Αν και η χώρα αναλογικά με την έκταση και τον πληθυσμό της κατέχει υψηλή θέση σε βιολογικές καλλιέργειες, οι μικρομεσαίοι αγροτοκτηνοτρόφοι όχι μόνο δεν κέρδισαν τίποτα από τη μετατροπή των εκμεταλλεύσεών τους σε «βιολογικές» αλλά αντίθετα πνίγηκαν στα χρέη. Τα περισσότερα δε μικροκαταστήματα πώλησης βιολογικών προϊόντων αναγκάστηκαν κι έκλεισαν κάτω από τον αδυσώπητο ανταγωνισμό των μονοπωλιακών ομίλων που θησαυρίζουν από την καλλιέργεια – εκτροφή, μεταποίηση και εμπορία βιολογικών (γαλακτοβιομηχανίες, βιομηχανίες κρέατος, σούπερ-μάρκετ κλπ).

Η πάλη ενάντια στην ΚΑΠ και τις αντιλαϊκές πολιτικές είναι αγώνας επιβίωσης της φτωχομεσαίας αγροτιάς ενάντια στο ξεκλήρισμα της από τους μεγαλοαγρότες και τις καπιταλιστικές επιχειρήσεις που υπηρετούν ΕΕ και κυβερνήσεις.

The post Η Ε.Ο. του ΚΚΕ για τον έλεγχο και τη σήμανση των βιολογικών προϊόντων appeared first on .

Για μια μεταβατική εξάμηνη περίοδο θα χρησιμοποιείται η πιστοποίηση τόσο σε έντυπη όσο και σε ηλεκτρονική μορφή. Από τις 19 Οκτωβρίου 2017, οι εισαγωγές βιολογικών προϊόντων θα υπάγονται αποκλειστικά σε ηλεκτρονική πιστοποίηση.

Ο Επίτροπος Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης, κ. Φιλ Χόγκαν, δήλωσε: «Η δέσμευσή μας για αυστηρά μέτρα πιστοποίησης και ελέγχου αποτελεί σημαντικό στοιχείο στον τομέα των προτύπων της ΕΕ για την ασφάλεια των τροφίμων. Αυτά τα υψηλά πρότυπα μάς έχουν καταστήσει τον καλύτερο παραγωγό τροφίμων παγκοσμίως, πρέπει όμως να αναζητούμε πάντα νέες και καλύτερες μεθόδους ώστε να επιτύχουμε ακόμη περισσότερα. Οι νέοι κανόνες θα βελτιώσουν την ιχνηλασιμότητα των βιολογικών προϊόντων, τα οποία αποτελούν μια σημαντική αναπτυσσόμενη αγορά».

Στην πράξη, οι αλλαγές προϋποθέτουν την ενσωμάτωση των εν λόγω πιστοποιητικών εισαγωγής στο σύστημα ελέγχου και πραγματογνωμοσύνης στις συναλλαγές (TRACES), στο υφιστάμενο δηλαδή ηλεκτρονικό σύστημα της ΕΕ για την ανίχνευση των κινήσεων των προϊόντων διατροφής ανά την ΕΕ. Το σύστημα TRACES είναι διαθέσιμο σε εικοσιτετράωρη βάση και διευκολύνει αποδεδειγμένα το εμπόριο, διότι επιτρέπει στους εμπορικούς εταίρους και τις αρμόδιες αρχές να συλλέγουν εύκολα πληροφορίες για τις κινήσεις των φορτίων και συμβάλλει στην ταχύτερη διεκπεραίωση των διοικητικών διαδικασιών. Το σύστημα αποτελεί επίσης αποδεδειγμένα πολύτιμο εργαλείο για την άμεση αντίδραση έναντι απειλών κατά της υγείας, διότι επιτρέπει την ανίχνευση κινήσεων φορτίων και διευκολύνει τη διαχείριση κινδύνων λόγω απορριφθέντων φορτίων.
Ιστορικό

Έπειτα από συστάσεις του Ευρωπαϊκού Ελεγκτικού Συνεδρίου και αίτημα κρατών μελών να δοθεί απάντηση σε ανησυχίες που αφορούν την παρακολούθηση των κινήσεων βιολογικών προϊόντων καθώς και τη συνοχή των ελέγχων εισαγωγών, οι νέοι κανόνες αποσκοπούν στη βελτίωση της ιχνηλασιμότητας των βιολογικών προϊόντων και στη μείωση των πιθανών περιπτώσεων απάτης.

Πηγή: europa.eu

The post Eισαγωγές βιολογικών προϊόντων: Νέο ευρωπαϊκό σύστημα ηλεκτρονικής πιστοποίησης appeared first on .

Στα 320 τετραγωνικά μέτρα του τελευταίου ορόφου θα δημιουργηθεί ένας κήπος όπου θα φυτεύονται όλων των ειδών τα λαχανικά τα οποία θα καλλιεργούνται χωρίς χημικά και θα συλλέγονται με σκοπό να πωληθούν στους καταναλωτές. Την μισή έκταση θα καταλαβάνει ο ανοιχτός κήπος, ενώ η άλλη μισή θα μετατραπεί σε θερμοκήπιο.

Τα προϊόντα θα πληρούν τα κριτήρια μιας βιολογικής καλλιέργειας, ωστόσο λόγω του ότι θα καλλιεργούνται στην ταράτσα και όχι στο έδαφος, δεν μπορούν να φέρουν την επιγραφή και το αντίστοιχο σήμα του «βιολογικού».

Πληροφορίες από brusselstimes.com, rtbf.be

The post Σουπερμάρκετ στο Ixelles των Βρυξελλών θα καλλιεργεί λαχανικά στην ταράτσα του appeared first on .

Το σουπερμάρκετ, στα 435 τμ της έκτασής του, θα προσφέρει πλήθος προϊόντων, κυρίως φρέσκων, όπως λαχανικά, φρούτα, ψάρι, κρέας, γαλακτοκομικά, χυμούς, μέλι, καφέ, όπως και ορισμένα είδη για το σπίτι. Το χαρακτηριστικό βέβαια όλων αυτών είναι ότι προέρχονται από ντόπιους μικροπαραγωγούς, και μάλιστα το 60% των φρέσκων προϊόντων είναι οργανικής καλλιέργειας. Οι τιμές κρατούνται σε χαμηλά επίπεδα, μιας και δεν μεσολαβούν μεσάζοντες από την παραγωγή στην διάθεση προς στον καταναλωτή.

Το κατάστημα θα λειτουργεί καθημερινά Τρίτη με Κυριακή, 9.00 με 19.00 (rue de Dublin, 19).

Πηγή: xpats.com

The post Το πρώτο 100% βέλγικο σουπερμάρκετ ανοίγει στο Matongé appeared first on .