Από πίτσες και σούσι μέχρι φριτούρες και σαλάτες, οι Βέλγοι έχουν δοκιμάσει τα πάντα στα δέκα χρόνια παρουσίας της Deliveroo στη χώρα. Μέσα από εκατομμύρια παραγγελίες, η πλατφόρμα έχει καταγράψει με ακρίβεια τι τρώνε οι Βέλγοι όταν αφήνουν το μαγείρεμα για άλλη μέρα. Και η απάντηση… μπορεί να εκπλήξει όσους θεωρούν ότι η πίτσα είναι ο αδιαμφισβήτητος βασιλιάς.
Περισσότερο από το ένα τέταρτο των παραγγελιών αφορά ένα μόνο πιάτο που δεν λέει να πέσει από τον θρόνο του εδώ και μια δεκαετία. Το burger συνεχίζει να κυριαρχεί αδιάκοπα από το 2015, επιβεβαιώνοντας τη θέση του ως απόλυτο σύμβολο της comfort food κουλτούρας. Απλό, λαχταριστό και πάντα διαθέσιμο σε δεκάδες εκδοχές – ακόμη και φυτικές – έχει γίνει το φαγητό που ενώνει όλες τις γενιές.
Ακολουθεί η πίτσα, σταθερά δημοφιλής επιλογή, ενώ η τρίτη θέση έχει αλλάξει αρκετές φορές: από τα ζυμαρικά στην ιταλική κουζίνα, στα σούσι, και πλέον στην επιστροφή της βελγικής φριτούρας, που αναβιώνει την τοπική παράδοση με νοσταλγικό αλλά μοντέρνο τρόπο.
«Ο μέσος Βέλγος παραγγέλνει σήμερα έξι φορές πιο συχνά απ’ ό,τι το 2015», εξηγεί ο Luiz Richter, Διευθύνων Σύμβουλος της Deliveroo Belgique. Παρά την κυριαρχία του comfort food, οι συνήθειες αλλάζουν: όλο και περισσότεροι χρήστες στρέφονται σε πιο υγιεινές, φυτικές και ισορροπημένες επιλογές, ενώ οι παραγγελίες ειδών παντοπωλείου γνωρίζουν θεαματική αύξηση.
Η συνεργασία με μεγάλες αλυσίδες όπως η Carrefour δείχνει τη νέα κατεύθυνση: οι Βέλγοι δεν παραγγέλνουν πια μόνο έτοιμα γεύματα, αλλά και φρέσκα προϊόντα για το σπίτι. «Η ανάπτυξη αυτή είναι το αποτέλεσμα συνεχούς καινοτομίας. Η επέκταση στη διανομή καθημερινών προϊόντων μετέτρεψε το Deliveroo σε μια ολοκληρωμένη πλατφόρμα για κάθε ανάγκη της ημέρας», σημειώνει ο Richter.
Quel est donc le plat préféré des Belges en livraison ?
Dix ans de Deliveroo et un classement plein de surprises
Pizza, sushi, pâtes ou friture ? Les Belges ont tout essayé en dix ans de Deliveroo. Après des millions de commandes, la plateforme connaît désormais leurs habitudes par cœur. Et contre toute attente, le grand champion n’est pas celui que l’on croit…
Depuis 2015, un plat s’impose avec une régularité impressionnante : le burger. Plus d’un quart des commandes lui sont consacrées, un record inégalé. Symbole du comfort food par excellence, il séduit toutes les générations grâce à sa simplicité et à sa capacité à s’adapter à toutes les tendances, y compris végétales.
La pizza reste en deuxième position, tandis que la troisième place a beaucoup évolué au fil des années : après les pâtes italiennes et le sushi, c’est aujourd’hui la friture belge qui fait un retour remarqué, renouant avec les saveurs locales qui ont bercé plus d’une génération.
« Le consommateur belge commande désormais six fois plus souvent qu’en 2015 », explique Luiz Richter, Directeur Général de Deliveroo Belgique. Si le comfort food règne toujours, les habitudes évoluent : les Belges se tournent de plus en plus vers des plats sains, végétaux ou équilibrés, tandis que la livraison de courses connaît une croissance spectaculaire.
Le partenariat avec Carrefour illustre cette transformation. Les utilisateurs ne se limitent plus aux repas préparés : fruits et légumes frais, produits du quotidien et aliments bio remplissent désormais leurs paniers. « Cette croissance résulte d’une innovation constante. L’extension vers la livraison de courses a fait de Deliveroo une plateforme complète pour les besoins du quotidien », conclut Richter.