Το φημισμένο καφέ Greenwich στη Rue des Chartreux στο κέντρο των Βρυξελλών άνοιξε ξανά σήμερα μετά από επτά μήνες που παρέμεινε κλειστό. Πλέον είναι γνωστό ως Greenwich Modern.
Το Greenwich βρίσκεται στο νούμερο 7 της Rue des Chartreux από το 1907 και τώρα είναι ένα προστατευόμενο μνημείο. Ήταν γνωστό για τις σκακιέρες και τους σκακιστές που περνούσαν ώρες παίζοντας και πίνοντας μπίρες. Διάσημοι Βέλγοι είχαν υπάρξει τακτικοί θαμώνες του Γκρίνουιτς όλα αυτά τα χρόνια, συμπεριλαμβανομένου του ζωγράφου René Magritte.
Η ζυθοποιία Alken-Maes είναι ιδιοκτήτρια του κτιρίου και αναζητούσε μια νέα διεύθυνση για την μπρασερί, όταν οι προηγούμενοι ιδιοκτήτες κήρυξαν πτώχευση τον περασμένο Μάιο. Έτσι, η Greenwich Modern πλέον, λειτουργεί υπό νέα διεύθυνση, αφού τις τύχες της ανέλαβε ο Cédric Gérard, ο οποίος διευθύνει επίσης το Café des Halles στο Halles Saint-Géry.
Τζαζ και ηλεκτρονική μουσική
Η ιστορική διακόσμηση έχει ανανεωθεί και έχει προστεθεί ένα πιάνο για μια νότα τζαζ στο χώρο. Υπάρχει επίσης ένας νέος χώρος για DJ.
Το μενού περιορίζεται σε μερικά βασικά βελγικά προϊόντα, συμπεριλαμβανομένου του vol-au-vent, το οποίο «σιγοβράζει σε μπίρα lambic που παρασκευάζουμε μαζί με την Bobbi Brewery», όπως σχολιάζει ο Gérard. «Η παλαίωση γίνεται στα κελάρια του Halles Saint-Géry».
Το νέο Greenwich άνοιξε χωρίς τυμπανοκρουσίες, επειδή -όπως λέει ο Gérard- «…θέλουμε να δώσουμε στους κατοίκους της γειτονιάς την ευκαιρία να το ανακαλύψουν ξανά με την ησυχία τους».