Ζυθογνωσία με βέλγικη συμμετοχή στην Αθήνα

Πλήν του βέλγου γευσιγνώστη, το παρών στην έκθεση θα δώσει και ο John Hall, αρχισυντάκτης του αμερικάνικου περιοδικού All About Beer.

Ο Λυκ Ντεράντεμεκερ ξεκίνησε την καριέρα του στο χώρο της μπίρας ως μπάρμαν και απέκτησε τις γνώσεις του ταξιδεύοντας σε όλον τον κόσμο, παντού όπου παράγεται μπίρα. Σήμερα είναι εισηγητής σεμιναρίων ζυθολογίας, μέλος της ένωσης British Guild of Beer Writers και δημοσιογράφος σε πολλά έντυπα όπως το Hopper, το Zytholoog, το Vino Magazine (Βέλγιο), το Hops Magazine (Κίνα) και το All About Beer (ΗΠΑ). Πρόσφατα ανέλαβε αρχισυντάκτης του νέου βελγικού περιοδικού μπίρας Bier Grand Cru*.

Πέρα από τη δημοσιογραφική του δραστηριότητα ο Λυκ Ντεράντεμεκερ οργανώνει τακτικά γευσιγνωσίες μπίρας και σεμινάρια για ζυθοποιίες, ενώ συμβουλεύει και εστιατόρια, όπως το Dock’s Café και το The Capital στην Αμβέρσα, στη δημιουργία καταλόγων μπίρας.

Συμμετέχει τακτικά ως κριτής σε πολλούς διαγωνισμούς μπίρας, όπως το World Beer Cup (ΗΠΑ), το International Beer Competition (Ιαπωνία), το Pint Bockbier Festival (Ολλανδία), και είναι τεχνικός διευθυντής του διαγωνισμού Brussels Beer Challenge.

Το πιο πρόφατο εγχείρημα του Λυκ Ντεράντεμεκερ είναι η πλατφόρμα BeerMatters (http://beermatters.be/en/), μέσα από την οποία σκοπεύει να αναπτύξει όλη την πολυσχιδή του δραστηριότητα στο χώρο της μπίρας.

Ο κ. Ντεράντεμεκερ θα επισκεφθεί την έκθεση Ζυθογνωσία προσκεκλημένος της εταιρείας Vinetum.

H ιστοσελίδα της διοργάνωσης, με όλες τις πληροφορίες, εδώ.