«Frietflation»: αντιμέτωποι με τον πληθωρισμό στις πατάτες οι Βέλγοι

Δυσάρεστα τα νέα για τους λάτρεις της τηγανιτής πατάτας, καθώς η τιμή ενός συνηθισμένου πακέτου έχει αυξηθεί κατά 13% σε σύγκριση με πέρυσι — η μεγαλύτερη αύξηση τα τελευταία 20 χρόνια, σύμφωνα με την Statbel.

Η νέα λίστα με τις καλύτερες friterie στο Βέλγιο: το τοπ15 για το 2022

Το Les-friteries.com δημοσίευσε τη συνήθη κατάταξή του στην αρχή της χρονιάς, όπου αξιολογούνται οι κορυφαίες friterie της χώρας. Με βάση τη δημοτικότητα 1.110 εγκαταστάσεων στο Βέλγιο, ο ιστότοπος αποκάλυψε το Top 15 για το 2022.

Το αυξανόμενο κόστος ενέργειας και λαδιού οδηγεί σε άνοδο και την τιμή της πατάτας

Για πολλούς, η επίσκεψη σε μια friterie αποτελεί την εβδομαδιαία απόλαυση. Γι' αυτό, λοιπόν, έχει γίνει άμεσα αντιληπτό ότι μια τέτοια βόλτα έχει γίνει λίγο πιο ακριβή τους τελευταίους μήνες.

750,000 τόνοι πατάτας κινδυνεύουν να καταλήξουν στα σκουπίδια

Το παρατεταμένο κλείσιμο των καταστημάτων εστίασης στο Βέλγιο, έχει ως αποτέλεσμα ένα πλεόνασμα 750,000 αδιάθετων τόνων πατάτας, που οι βέλγοι καλλιεργητές θα πετάξουν στα σκουπίδια, σύμφωνα με την Belgapom.

Ο κορονοϊός «έπληξε» και τις βελγικές πατάτες

Για πρώτη φορά ο κλάδος διεκδικεί κρατική ενίσχυση. Οι πατατοπαραγωγοί αντιμετωπίζουν πτώση της ζήτησης, αφού τα περισσότερα καταστήματα πατάτας είναι κλειστά. Επίσης, απώλειες καταγράφονται και στις εξαγωγές.

Βρυξέλλες: Σε ισχύ ο κανονισμός της ΕΕ για πιο υγιεινές… τηγανιτές πατάτες

Ο λόγος είναι η καρκινογόνος ουσία ακρυλαμίδιο που εντοπίζεται σε τροφές και ροφήματα όταν ψήνονται ή τηγανίζονται για πολλή ώρα σε υψηλές θερμοκρασίες και φαίνεται να επηρεάζει περισσότερο τα παιδιά.

Γιατί οι τηγανιτές πατάτες των Βέλγων είναι τόσο διάσημες;

Οι Βέλγοι ισχυρίζονται πως φτιάχνουν τις καλύτερες τηγανητές πατάτες στον κόσμο. Στους τους δρόμους του Βελγίου δεν υπάρχει πάγκος ή μαγαζί υπαίθριο και μη που να μην σερβίρει αυτό το τόσο λαχταριστό φαγητό.