Για πρώτη φορά πέρυσι ο κύκλος εργασιών της φλαμανδικής βιομηχανίας μπισκότων Lotus ξεπέρασε το ένα δις ευρώ. Και το μπισκότο speculoos Biscoff της βελγικής εταιρείας βρίσκεται πλέον στην πρώτη πεντάδα των πιο δημοφιλών μπισκότων παγκοσμίως.
Πολυάριθμα βίντεο και άλλες αναρτήσεις με συνταγές που χρησιμοποιούν μπισκότα Biscoff και πάστα speculoos της Lotus κατακλύζουν τις δύο δημοφιλείς πλατφόρμες, Instagram και TikTok.
Η κατασκευάστρια εταιρία Maison Dandoy και η μη κερδοσκοπική οργάνωση Tartine et Boterham υπέβαλαν το αίτημα να εισαχθούν τα μπισκότα speculoos ως άυλη πολιτιστική κληρονομιά.
Η Lotus αντικαθιστά το όνομα "speculoos"με το όνομα"biscoff" στην γνωστή σειρά με τα αγαπημένα μπισκότα, μια ονομασία που έχει ήδη καθιερωθεί σε αρκετές χώρες του κόσμου.
Στα πλαίσια του διαγωνισμού Junior Achievement (νεανική επιχειρηματικότητα), η ομάδα «Δίπυρον» που αποτελείται από μαθητές του Λυκείου Λιβαδιών καινοτομεί φτιάχνοντας τα βιολογικά μπισκότα «2πRelaxed», με αγνά υλικά και ευεργετικές ιδιότητες κατά του άγχους.
