«Semaine sans viande»: η πρώτη έκδοση της καμπάνιας ξεκίνησε δυναμικά

Από χθες Δευτέρα και για μια εβδομάδα ο στόχος της δράσης «είναι να ενθαρρύνουμε τους ανθρώπους να τρώνε λιγότερο κρέας, όχι να μην τρώνε καθόλου».

«Από τι φτιάχνεται το fricadelle;»: Ένας επαγγελματίας τροφίμων απαντά στο αιώνιο ερώτημα

Αν παραφράζαμε το γνωστό γνωμικό για τα λουκάνικα, θα μπορούσαμε άνετα να το εφαρμόσουμε και στα αγαπημένα fricadelle: καλύτερα να μην γνωρίζεις τι έχουν μέσα. Ένας επαγγελματίας του χώρου, ωστόσο, δίνει την απάντηση.

Βέλγιο: Αποσύρεται ακατάλληλο κρέας – Σκάνδαλο με παραποιημένες ετικέτες

Στον κιμά βρέθηκαν ίχνη αποβλήτων κρέατος "κατηγορίας 3" που προορίζονται αποκλειστικά για ζωοτροφές.

Διατροφικό σκάνδαλο συγκλονίζει 57 χώρες

Τα τελωνεία του αεροδρομίου του Ζάβεντεμ στο Βέλγιο ανακάλυψαν πολλά κιλά κρέατος πιθήκου, ενώ στη Γαλλία κατασχέθηκαν πολλά κιλά από γρύλλους και κάμπιες.