Sushi: Η νέα αγαπημένη συνήθεια του «γρήγορου φαγητού»

«Την τελευταία εικοσαετία το sushi έχει αρχίσει να γίνεται αρκετά δημοφιλές σε ολόκληρη την Ευρώπη και καταναλώνεται από κάποιους, ακόμα και σε εβδομαδιαία βάση». Γράφει η κλινική διαιτολόγος - διατροφολόγος, Εύα Τσάκου.

Η 2η έκδοση του StrEat Fest έρχεται πιο πλούσια και γευστική για ένα τετραήμερο απόλαυσης

Μια... street food εξτραβαγκάντζα, έτοιμη να γαργαλήσει τους ουρανίσκους, θα φιλοξενήσει για τέσσερις ημέρες, από τις 11 έως τις 14 Μαΐου, το Tour&Taxis στις Βρυξέλλες.

Ποια χώρα έχει την καλύτερη κουζίνα, παγκοσμίως;

Καμία προσβολή για τους Γάλλους, δεν είναι όμως αυτοί που κατέχουν τον τίτλο. Για όλους τους λάτρεις του καλού φαγητού που επιθυμούν να μάθουν που θα βρουν το καλύτερο, ιδού η κατάταξη.

Ιδού το καλύτερο πιάτο στον κόσμο για το 2022

O ιστότοπος Taste Atlas, ο οποίος αυτοχαρακτηρίζεται ως μια εγκυκλοπαίδεια τοπικών σπεσιαλιτέ, συνταγών και γαστρονομικών τοποθεσιών, καθιέρωσε αυτή την λίστα, ανακηρύσσοντας τα κορυφαία πιάτα της χρονιάς που πέρασε.

Γαστρονομία: Οι νέες λέξεις που μπήκαν στα λεξικά της….κουζίνας

Τα μαγειρικά σόου και η γενικότερη τρέλα για τη μαγειρική, έχουν εκδημοκρατίσει ορισμένους γαστρονομικούς όρους. Το 2021 λοιπόν, βλέπει τα λεξικά της κουζίνας να εμπλουτίζονται με νέες λέξεις. Ας δούμε ορισμένες από αυτές.

Δέκα ξεχωριστές γεύσεις από το Βέλγιο

Από βάφλες και πατάτες τηγανητές, μέχρι στιφάδο με μπύρα και αχνιστά μύδια, το Βέλγιο έχει και αυτό τις δικές του γευστικές προτάσεις.

Ένα ψηφιακό τραπέζι από την IKEA που προτείνει συνταγές

Όχι μόνο μπορεί να λειτουργήσει ως ηλεκτρική κουζίνα με εστίες μαγειρέματος και ταυτόχρονα ως τραπεζαρία αλλά και να προτείνει συνταγές