Οι ιδιοκτήτες του διάσημου σφαγείου Abbatoir στο Anderlecht σχεδιάζουν τροποποίηση στις ήδη υπάρχουσες εγκαταστάσεις, σύμφωνα με τον εκπρόσωπό τους, Paul Thielemans. Οι αλλαγές θα έχουν ολοκληρωθεί ως το 2023 και οι υπεύθυνοι ισχυρίζονται μάλιστα πως έχουν την στήριξη των Δημοτικών Αρχών.
Το διάσημο σφαγείο των Βρυξελλών, παρά το όνομά του, δεν συγκαταλέγεται στους βασικούς προμηθευτές κρέατος, καθώς μόλις το 3% της συνολικής παραγωγής «βγαίνει» από αυτό.
Μεγάλο μέρος από τις υπάρχουσες εγκαταστάσεις λειτουργούν για διαφορετικούς σκοπούς, όπως η νέα ανοιχτή αγορά τροφίμων που γίνεται κάθε σαββατοκύριακο.
Με τα νέα σχέδια, η συνολική έκταση των εγκαταστάσεων που θα αφορούν το σφαγείο, θα μειωθεί, κι ο υπόλοιπος χώρος θα χρησιμοποιείται για άλλου είδους δραστηριότητες και χρήσεις.
Αυτή την εβδομάδα, στην καθιερωμένη αγορά, οι έμποροι δώρισαν στο Βασιλικό ζεύγος ένα αρνάκι ,με αφορμή τον εορτασμό του Πάσχα. Το αρνάκι, 33 κιλών, προερχόταν από την δυτική Φλάνδρα κι ήταν καρπός διασταύρωσης κριαριού Telex με προβατίνα Swift.
Πηγή: xpats.com
Δεν υπάρχουν σχόλια για το άρθρο "Σχέδια για καινούριο Σφαγείο στο Anderlecht"