Η παραγωγή κρέατος είναι ένας σημαντικός παράγοντας. Η παραγωγή 1 κιλού βοδινού κρέατος παράγει 65 φορές περισσότερο CO2 από την παραγωγή 1 κιλού πατάτες.
Κατά τη διάρκεια της πέψης και της απέκκρισης, τα ζώα απελευθερώνουν επίσης μεθάνιο, ένα αέριο 23 φορές πιο ισχυρό από το διοξείδιο του άνθρακα.
Η ΕΕ είναι ο δεύτερος μεγαλύτερος παραγωγός κρέατος στον κόσμο και οι Ευρωπαίοι τρώνε πάνω από 86 κιλά κρέατος ανά άτομο ετησίως.
Οι ειδικοί λένε ότι αν η Ευρώπη κόψει το κρέας και τα γαλακτοκομικά κατά το ήμισυ, οι καθαρές εκπομπές αερίων του θερμοκηπίου από τη γεωργία θα μειωθούν κατά 42%.
Η αλλαγή των προτύπων κατανάλωσης, δεν είναι προς το παρόν στην ατζέντα της Ευρώπης, αλλά η Ευρωπαϊκή Επιτροπή εργάζεται για τη μείωση των επιπτώσεων της γεωργίας στην υπερθέρμανση του πλανήτη.
Το 30% των άμεσων ενισχύσεων της ΚΑΠ θα πάνε προς πράσινες γεωργικές πρακτικές που εστιάζουν στη βιοποικιλότητα, το νερό και την ποιότητα του εδάφους και τη σύλληψη του άνθρακα.
Πηγή: euractiv.gr
Δεν υπάρχουν σχόλια για το άρθρο "Πώς η γεωργία βλάπτει το περιβάλλον"