- - https://www.newsville.be -

Η φέτα ξεπουλάει στα βελγικά σουπερμάρκετ, λόγω….TikTok

Μια φινλανδή μπλόγκερ «χρεώνεται» με την έλλειψη φέτας που παρατηρείται στα σουπερμάρκετ της Φλάνδρας. «Για μας η φέτα είναι ένα εποχιακό προϊόν, για το καλοκαίρι» λένε τα σουπερμάρκετ. «Δεν είμαστε προετοιμασμένοι για τέτοια ζήτηση».

Όλα ξεκίνησαν πριν από περίπου ένα χρόνο στο διαδίκτυο, όταν μια food blogger από τη Φινλανδία, η Jenni Häyrinen, έδειξε μια συνταγή με ζυμαρικά και μια σάλτσα με την προσθήκη φέτας και ντομάτας. Όπως είχε πει και η ίδια, λίγο μετά την προβολή της συνταγής της, η φέτα «εξαφανίστηκε» σχεδόν από όλα τα σουπερμάρκετ της χώρας, με τον κόσμο να φτιάχνει μανιωδώς αυτά τα μακαρόνια. Η Jenni Häyrinen, μάλιστα, κήρυξε την Εθνική Ημέρα Uunifetapasta στις 4 Φεβρουαρίου – μια ημέρα κατά την οποία όλοι πρέπει να δοκιμάσουν αυτή την κατά τα άλλα εντελώς απλή συνταγή.

Αυτά έγιναν το 2019. Φέτος όμως, την σκυτάλη πήρε η διάσημη εφαρμογή TikTok και δευτερευόντως το Instagram, όπου πλήθος από διεθνείς blogger τροφίμων την δοκιμάζει.


Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.

Η δημοσίευση κοινοποιήθηκε από το χρήστη Jenni Häyrinen | Food artist (@liemessa)

Ο τρόπος παρασκευής των ζυμαρικών με φέτα και ντομάτα είναι αρκετά απλός. Τόσο, που ο οποιοσδήποτε, είτε έχει μαγειρικές ικανότητες, είτε όχι, μπορεί να την φτιάξει. Αρχικά, βάζεις σε ένα ταψί μερικά ολόκληρα ντοματίνια και στην συνέχεια προσθέτεις λάδι, αλάτι και πιπέρι. Έπειτα βάζεις ένα μεγάλο κομμάτι φέτα στη μέση του ταψιού, προσθέτεις λίγο ακόμη ελαιόλαδο και το αφήνεις να ψηθεί για μισή ώρα. Κάπου εκεί, βράζεις τα ζυμαρικά που θες κι αφού ετοιμαστούν, τα ρίχνεις μέσα στο ταψί και τα ανακατεύεις όλα μαζί. Βουαλά!

Η αλυσίδα σουπερμάρκετ Delhaize επιβεβαιώνει ότι η φέτα έχει μεγαλύτερη ζήτηση από ό, τι την ίδια περίοδο πέρυσι. Σε ορισμένα καταστήματα το τυρί έχει εξαντληθεί. Η Delhaize συνδέει επίσης το ενδιαφέρον με την πανδημία: περισσότεροι άνθρωποι στο σπίτι πειραματίζονται με νέα πιάτα. Ως εκ τούτου, η Delhaize ανακοίνωσε πως έχει παραγγείλει επιπλέον φέτα από τους προμηθευτές της.

Το σουπερμάρκετ Albert Heijn, από τη μεριά του, αναφέρει ότι οι πωλήσεις φέτας έχουν αυξηθεί κατά 25% με 35% σε ορισμένα καταστήματα. «Είναι απίστευτο», λέει η Ann Maes. «Το περιμέναμε και προλάβαμε να ανταποκριθούμε στη ζήτηση». Η Ann Maes μάλιστα, σχολιάζει πως έχει ήδη δοκιμάσει τη συνταγή: «Είναι τόσο απλή. Βάλτε το στο φούρνο και…έτοιμο!»

Ο χαμός ωστόσο δεν φαίνεται να έχει φτάσει ακόμη στους ανταγωνιστές, Colruyt και Lidl. Και τα δύο καταστήματα δεν αναφέρουν αύξηση στις πωλήσεις φέτας. Τουλάχιστον μέχρι στιγμής.

@feelgoodfoodie
Baked feta pasta with cherry tomatoes!! Recipe on blog • Inspired by @grilledcheesesocial #tiktokpartner #learontiktok #fetapasta #recipes
♬ original sound – Feel Good Foodie