- - https://www.newsville.be -

Ένα έργο για την αποκατάσταση του παλαιού σταθμού του Tour et Taxis

To κτίριο που στέγαζε τον παλιό σταθμό του Tour et Taxis έχει εγκαταλειφθεί εδώ και πολλά χρόνια. Αλλά όλα δείχνουν πως θα αποκτήσει μια δεύτερη ζωή. Η ετικέτα βιολογικού κρασιού των Βρυξελλών «Gudule» επιθυμεί να ανασκευάσει τον χώρο.

Το σχέδιο της εταιρίας έχει το παλιό κτίριο να επαναφέρεται στην αρχική του μορφή, με σκοπό την δημιουργία ενός καταστήματος, ενός χώρου εστίασης, καθώς και ενός χώρου παραγωγής πίσω από αυτό.

«Βρίσκεται στη σημερινή του κατάσταση από το 1979, τη χρονιά που καταστράφηκε από πυρκαγιά, ωστόσο τα θεμέλιά του εξακολουθούν να φαίνονται ισχυρά, έτσι δεν ανησυχούμε πολύ», εξηγεί ο Thierry Lejeune, διευθυντής του Οινοποιείου Gudule.

Επί του παρόντος, το κρασί παράγεται στην τοποθεσία Greenbizz στις Βρυξέλλες, εισάγοντας σταφύλια από διαφορετικές ποικιλίες και περιοχές, κυρίως από τη Γαλλία αλλά και από την Ιταλία και την Αυστρία.

Αυτή η νέα υποδομή θα επέτρεπε στον Thierry Lejeune να αναπτύξει τις δραστηριότητες του οινοποιείου με πολλούς τρόπους. Το μόνο που μένει, προς το παρόν, είναι να ληφθεί η απαραίτητη άδεια για την συνέχιση του πρότζεκτ.