Διαγωνισμός iTQI 2017: Με σημαντικές διακρίσεις πολλών ελληνικών εταιριών τροφίμων και ποτών ο φετινός διαγωνισμός

Με επισημότητα και παρουσία εκπροσώπων από όλο τον κόσμο, έγινε η ετήσια εκδήλωση στο Circle Gaulois.

Η iTQI, ένας από τους κορυφαίους παγκοσμίως οργανισμούς ο οποίος έχει σαν στόχο τη δοκιμή και την προώθηση τροφίμων και ποτών ανώτερης γεύσης από ολόκληρο τον κόσμο, έδωσε στην επίσημη ετήσια εκδήλωση της, την Τετάρτη 14 Ιουνίου τα  βραβεία για τα καλύτερα προϊόντα του 2017.

Στον όμορφο χώρο του Circle Gaulois, η iTQI φιλοξένησε δεκάδες εκπρόσωπους εταιριών από όλο τον κόσμο,  σε μία βραδιά η οποία αποτελεί την κορύφωση μιας μακράς διαδικασίας επιλογής τροφίμων και ποτών. Τα βραβεία ανώτερης γεύσης που μοιράζονται σε μικρές και μεγάλες επιχειρήσεις σε περισσότερες από 120 χώρες, είχαν και φέτος ιδιαίτερο ενδιαφέρον για την Ελλάδα.

Τρεις κατηγορίες βραβείων. Σημαντικές ελληνικές διακρίσεις.

Μία μεγάλη ομάδα κριτών αποτελούμενη από περισσότερους από 120 επαγγελματίες  από τις 16 πιο αναγνωρισμένες λέσχες μαγείρων και γευσιγνωστών στην Ευρώπη, κρίνουν τρόφιμα και ποτά σε μία επίπονη διαδικασία τυφλών δοκιμών.

Κανένα διακριτικό γνώρισμα ή πληροφορία δεν δίνεται για τα προϊόντα που συμμετέχουν στην τελική κρίση, διασφαλίζοντας έτσι την αμερόληπτη διαδικασία αξιολόγησης. Τις τελευταίες χρονιές ο Έλληνας executive Chef Νικόλας Τσικνάκος συμμετέχει εκπροσωπώντας την Ελληνική Λέσχη Αρχιμαγείρων.

Η μεγαλύτερη σε όγκο κατηγορία βραβείων αφορά τα Βραβεία Ανώτερης Γεύσης στην οποία φέτος 115 ελληνικά προϊόντα βραβεύτηκαν με ένα, δύο ή τρία αστέρια. Η υψηλότερη βαθμολογία (3 αστέρια, « Εξαιρετικά ») αφορά τα προϊόντα με 90% και παραπάνω συνολικών βαθμών.

Η δεύτερη κατηγορία είναι τα Βραβεία Κρυστάλλινης Γεύσης τα οποία με τη σειρά τους χορηγούνται σε προϊόντα τα οποία έχουν λάβει 3 αστέρια επί 3 συνεχόμενες χρονιές! Στην κατηγορία αυτή φέτος βραβεύτηκαν τα εμφιαλωμένα φυσικά μεταλλικά νερά της Epirus Kostilatas Springs από την Eurowaterland SA και το Water Seli από την S.Mentekidis SA .

Η υψηλότερη διάκριση στον διαγωνισμό της iTQI δίνεται στην κατηγορία Diamond Taste Award και αφορά προϊόντα τα οποία στην διάρκεια των τελευταίων 10 ετών έχουν κατορθώσει να κερδίσουν 7 φορές με 3 χρυσά αστέρια! Χώρες όπως η Ισπανία, η Ιαπωνία και η Γερμανία κατάφεραν να αποσπάσουν φέτος τα περισσότερα βραβεία!

Όμορφη έκπληξη στη βραδιά η προσομοίωση του blind test της κριτικής επιτροπής και του τρόπου βαθμολογίας προϊόντων και τροφίμων από τον κορυφαίο πολυβραβευμένο Βρετανό Chef Alan Coxon, γνωστό και για την τηλεοπτική του παρουσία (BBC, Carlton Food Network, Channel 5 και άλλα).

Τα οφέλη των Βραβείων Ανώτερης Γεύσης της iTQI

Tα βραβεία που δίνονται από τον οργανισμό iTQI προσφέρουν, πέρα από την αυτονόητη αίγλη, πραγματικά οφέλη για εταιρίες και προϊόντα, αρχής γενομένης από το διακριτικό σήμα του βραβείου το οποίο μπαίνει πάνω στο επιλεγμένο προϊόν: Η χρήση του Βραβείου Ανώτερης Γεύσης (Superior Taste Award)παραπέμπει απευθείας στους κορυφαίους Σεφ και Γευσιγνώστες προσθέτοντας κύρος στο προϊόν αυξάνοντας παράλληλα την αξιοπιστία της εμπορικής επωνυμίας.

Την ίδια στιγμή η ανεξάρτητη διαδικασία επιλογής παρέχει στους Διευθυντές Έρευνας και Ανάπτυξης (R&D) και Ποιότητας (Quality) ένα σημείο αναφοράς από μια ουδέτερη πηγή, ενώ την ίδια στιγμή ενδυναμώνει την διαπραγματευτική ισχύ της εταιρίας με τους διανομείς, προσφέροντας ανταγωνιστικό πλεονέκτημα στις αγορές οδηγώντας τους καταναλωτές να καταβάλλουν συνειδητά την premium τιμή για το βραβευμένο προϊόν.

Από ελληνικής πλευράς παρών στη εκδήλωση ήταν ο Διευθυντής του Γραφείου Οικονομικών και Εμπορικών Υποθέσεων της Ελληνικής πρεσβείας κ. Α. Παπαθωμάς, ο πρόεδρος και ο αντιπρόεδρος του ελληνικού επιχειρηματικού δικτύου Bucepahlos κκ. Γ. Δήμας και Β. Μπούσης.

Φωτογραφίες: Alex. Michailidis / Newsville.be

Φωτογραφικό υλικό από την βραδιά, μπορείτε να δείτε εδώ. 

Η συντακτική ομάδα του Newsville.be συγχαίρει όλες τις ελληνικές εταιρίες που διακρίθηκαν στο φετινό διαγωνισμό και ευχαριστεί για την πρόσκληση και την άρτια συνεργασία τους Παναγιώτα Λιακοπούλου (iTQI) και τον Γιώργο Παπαντωνόπουλο (iTQI).