Το φωτογραφικό λεύκωμα Daydreaming δημιουργήθηκε με σκοπό την αποτύπωση 100 εκπατρισμένων Ελλήνων του Βελγίου, 99 ονείρων και αμέτρητων σκέψεων για όλα όσα ονειρευόμαστε αλλά και όσα τελικά επιλέγουμε.
Η παρουσίαση του Daydreaming που έγινε στο Καφενείο την Κυριακή 20 Φεβρουαρίου 2011 έδωσε την αφορμή για συνάντηση και διάλογο μεταξύ των φωτογραφιζόμενων με τον φωτογράφου Σπύρο Παλούκη.
Στο κατάμεστο Καφενείο ο φωτογράφος απάντησε στις ερωτήσεις του κοινού που μερικά χρόνια πριν αποτέλεσε το πρωτογενές υλικό για την υλοποίηση του δικού του ονείρου η αλλιώς Daydreaming, μεταξύ των οποίων ο καθηγητής Φιλοσοφίας Κ., ο γκαλερίστας Κ. Φωτιάδης και ο Τ. Παπαδόπουλος που προλόγισε και συντόνισε την συζήτηση.