Περί ορέξεως: Το καλοκαιρινό μενού του εστιατορίου Kolya
Είναι μία αλήθεια ευρέως γνωστή, αποδεκτή, έως και πολυφορεμένη ότι όσο
πιο κοντά πλησιάζει κανείς στην κορυφή τόσο πιο δύσκολα γίνονται τα
επόμενα βήματα. Όταν έχεις ξεπεράσει τους άλλους, πρέπει να ξεπεράσεις
τον εαυτό σου. Και μετά πρέπει να επαναλάβεις το ίδιο θαύμα, ξανά και
ξανά.
